今日は寒い一日でした 暖冬で今年はまだ雪は降っていないのですが 午後に一瞬アラレ...
材料: 鶏もも肉 だし汁 醤油 酒 みりん 砂糖 塩 みりん
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こんにちは とってもいい天気 少し余裕があったので upさせてくださいね 干し椎...
材料: 鶏もも肉 干し椎茸 戻す 大根 油 日本酒 砂糖 みりん 糸...
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クリスマスも未だなのに 迎春のオードブルって 艸 気が早っ 笑笑 簡単にできて ...
材料: イカのタルタル 刺身用イカ タラコ アボカド 大葉 冷凍卵黄...
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前日の手羽元と里芋と茹で卵の旨煮は 醤油 酢 砂糖 みりん 酒で煮たものです
材料: 前日の旨煮の残り 青梗菜1株 小海老 乾燥 大さじ2杯ほど ...
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だしのうま味を含んだじゃがいもに明太子の辛味がよく合います ごはんのおかずにもお...
材料: じゃがいも からし明太子 ヤマキかつお節 水 砂糖 みりん ...
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今日は朝から強風 大好きなお寿司をふんわり蒸しました 干し椎茸をじっくり時間をか...
材料: 酢飯 干し椎茸 茗荷 蓮根 焼き穴子 卵 いんげん 酢橘か柚...
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常備菜にもどうぞ ピーマンが食べ易いです 万願寺唐辛子でも美味しいです ピーマン...
材料: ピーマン しいたけ じゃこ 水 あごだしの素 薄口醤油 みり...
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