外房飯岡の夏ヒラメ 釣ってから少しねかせて浅めに昆布で押して焼いたからすみを砕い...
材料: ヒラメ カラスミ イクラ醤油漬け 柚子 出汁昆布
- 2,520
- 38
- 2
- 保存
- 2,164
- 57
- 5
- 5
- 保存
お正月も近いのでこちらも再掲しました からすみは少し炙って細かく砕いてからこぶ締...
材料: ヒラメ1 4柵 1kgの1 16 からすみ イクラ醤油漬け ...
- 3,390
- 232
- 5
- 8
- 保存
- 2,116
- 162
- 35
- 18
- 保存
- 4,156
- 156
- 21
- 16
- 保存
- 1,566
- 1
- 1
- 保存
- 194
- 1
- 1
- 保存
大好きな聖護院大根が出回る季節になりました 必ず作るのがこの なんちゃって千枚漬...
材料: 聖護院大根 塩 酢 砂糖 昆布 鷹の爪 味醂 スダチや柚子の...
- 565
- 1
- 保存
お節覚書 子供も食べれる酸っぱくない炒りなますと大人用に酸っぺぇ菊花かぶ 来年も...
材料: 炒りなます レンコン 人参 大根 干し椎茸 油揚げ 薄口醤油...
- 2,686
- 95
- 1
- 17
- 保存
聖護院蕪の千枚漬けです レシピを載せますが お酢やお砂糖 柚子 赤唐辛子の量はお...
材料: 聖護院蕪 塩 酢 砂糖 みりん 柚子の絞り汁 昆布 きざみ昆...
- 1,026
- 1
- 保存
- 2,518
- 138
- 1
- 28
- 保存
大根の甘みが増して 寒くなると食べたくなります 柚子もたっぷりあるので 柚子味噌...
材料: 大根 昆布 米 A柚子 A白味噌 Aみりん A酒 A砂糖 A...
- 161
- 1
- 保存
こんにちは 庭には まだ がちらほら成っています も咲いてます まで残っています...
材料: 大根 米のとぎ汁 米大さじ2 昆布 味噌だれ 赤味噌 砂...
- 264
- 1
- 保存
- 153
- 1
- 保存
