昆布だし のレシピと料理アイデア

大人だけのひな祭り レモンの酸味と爽やかディルで サッパリちらし寿司にしました

思った以上に緑になったクロックムッシュー風 笑

お店では 笹身の昆布 赤鶏のたたき 比内地鶏の生つくね を 握り寿司にした 鶏寿...

実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...

今年も柚子大根漬けました

モニター応募したら当選したので作りましたー

ありがとうございます 3月11日ランキングに入りました 簡単で美味しい カフェ気...

本日はヌルヌルのお味噌汁を作っていきます 見た目はちょっと という方もいるかもし...

そぎ切りにした真鯛を一晩 昆布締めにしました 合わせる日本酒 キリッとした辛口 ...

潮汁を一口 あぁ 全身に染み渡る日本よ

臭みのないぶり大根作るために色々手間かけました 特に灰汁取りはしつこくやったかな...

夫婦とも長崎出身なので故郷の 五島うどん は大好物です 暑くなってきたので 今日...

今日で3連休終わり やばい たった3日で生活リズムが崩れ明日2時に起きれる気がし...

今日は和風カレーパスタにしました 使い回しで新玉としめじを入れて 味は和風カレー...