昆布で取った水  醤油  のレシピと料理アイデア

派手なお店のお弁当から一転 地味な炊き込みご飯でございます 出合いものとしては定...

今日はPTAの用事があったので簡単にしました 和洋中でメニューが統一感ありません...

今日は私は 午後から息子の面談のために休みを取っていたけど 体調がすごく悪くて結...

餃子の皮が残っていたので 餃子の皮だけど焼売を 豚こま にら 人参をみじん切りに...

切り干し大根を水で戻して食べやすい大きさに切って水気を取ります 細切り昆布 唐辛...

この時期 忘年会などで胃腸も疲れ気味 今日は里芋とお麩を薄味で煮ました 里芋は下...

朝ご飯 お粥 温かいご飯と水を5号土鍋に入れて弱火で加熱し 初めチョロチョロ 中...

不気味なヤツでスンマセン 今回 3キロ 4キロのマハタの頭があったので ひとつは...

生筍料理 memo なんとかして素材を味わいたい 凝った筍料理は 長期保存する筍...

自家製ダシで 鍋には市販のダシを使いますけど おでんは混合節でダシを取ります だ...

ちょっと中華に 後のせダレがメチャうま 残ったらうどんはもちろん ラーメンやお蕎...

豚のスペアリブで作ることが多いコーラ煮ですが 今日は豚バラブロック肉でコーラ煮を...

唐揚げ 子供の小さい頃は たくさん家族で食べるものだから 大きなパックで5パック...

切り昆布と人参 おでん用の大きいちくわで作る しみじみしたおかず 切り昆布は 今...