昆布と鰹節  水  のレシピと料理アイデア

何度かやって納得するところまでいけた 自炊 再現レシピ

かつおと昆布の合わせだしベースに 母方が広島 父方が高知なのが影響してるのかなぁ...

日本料理の村田吉弘さんの薦める美味しい出汁を時間をかけて低温調理器で作りました ...

夏休みのおひるごはん また作ろう

超 簡単ないいかげんスープ 笑

敬老の日 のお土産に作りました その他 鰻ちらし寿司 全投稿 いちじくの甘露煮 ...

そろそろ新しょうがも終わりやし 佃煮作ってみた ごはん止まりません

おはようございます 昨日のお昼は出汁づくし 出汁祭りにしました 丁寧に昆布と鰹で...

旬の新玉ねぎ えのきで作ったなめたけとわかめといっしょにサラダにしました えのき...

我が家の好物です 半熟の味付け玉子とはまたちがう手間はかかるけど美味しい煮卵良か...

あっさりだけど具材の中までしっかり味が染み込んでて美味しい 面倒ですが 大根は面...

鰹節 昆布をたくさん入れて とっても美味しい糠床ができました お気に入りはパプリ...

炊きたてご飯に 昆布と鰹節で旨味も 蕗の香りとほろ苦さがたまらな い

みなさーん こんにちはー 早速選挙に行ってからの新米でお握りランチ堪能 お椀は祖...