昆布の出汁醤油  昆布出汁  のレシピと料理アイデア

今日はオフなので ノ 出汁をとって 大根とイカを煮ました 母がマンションの管理人...

鴨猟解禁を迎えた日本列島 昨日の晩ごはんは鴨鍋でした 今回は新潟のお友達綾さんか...

鳥羽マルシェで赤色のオクラを発見し 緑と赤の2色になる予定が 塩ずりの時点で赤色...

ヒラマサのお造り ゴマだれ醤油で生ほうれん草と一緒に丼にして サザエのつぼ焼き ...

材料はサンマと牛蒡だけ 味付けも酒を少し加えるのみでとてもシンプルなさんまご飯で...

かぼちゃを出汁 砂糖 味醂 酒 醤油 昆布で煮ました

下のご飯は簡単に すし太郎を使って お気に入りの四角豆の天ぷらと竹輪の磯辺揚げも...

昨日の若竹煮から 筍ご飯と姫皮のお吸い物を作りました ほんと鮮度が良いから生で食...

さっぱり梅とろろ素麺　素麺を消費すべく 梅の塩味を考えて鎌田の出汁醤油でスープの...

出汁は 昆布 鰹節 なまり節 干し椎茸 いりこ 具としても食べます 山芋 押し麦...

夕飯 ご飯 湯豆腐鍋 絹豆腐 銀杏切り大根 しめじ 舞茸 薄切りエリンギ 日高昆...

梅昆布茶でお出汁を作って あっさり頂くおうどん 小腹がすいた時とか お夜食 飲ん...

いつもの味　関西風なのかなうちはいつも薄口醤油　出汁は鰹と昆布です 伝統的な調味...

フライパンでごま油にみじん切りニンニク 赤唐辛子で香り出し パプリカ 紫玉ねぎ ...