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Snapdishの料理写真:牛肉と筍の混ぜご飯 桜散らし🌸
牛肉と筍の混ぜご飯 桜散らし
筍を炊き込まずに これうまつゆ でしっかり味付けして 牛肉は醤油の甘辛味にして ...
材料: ゆで筍 これうまつゆ 牛切り落とし肉 砂糖 みりん しょうゆ...
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Snapdishの料理写真:鶏と長芋のバタぽんソテー
鶏と長芋のバタぽんソテー
香ばしく焼きつけた長芋と鶏肉に 濃ゆいバタぽんが絡んで美味 時折やって来る菜の花...
材料: 鶏もも肉 長芋 菜の花 バター ポン酢しょうゆ 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:春キャベツのニラレバー風
春キャベツのニラレバー風
柔らかな春キャベツと新鮮なニラを見つけた日の献立 肝心のレバーが入荷なしでハツを...
材料: 春キャベツ ニラ 新玉ねぎ ハツ 下味用 醤油 紹興酒または...
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Snapdishの料理写真:本日のお弁当〜鰯の蒲焼弁当
本日のお弁当 鰯の蒲焼弁当
魚売場に鰯がたくさん ちょい早目の 旬 春ですな 鰯を蒲焼にしました  どうやっ...
材料: 鰯 小麦粉 醤油 糀甘酒 みりん 酒 水
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Snapdishの料理写真:ふきとしめじの炊き込みご飯🍚💭
ふきとしめじの炊き込みご飯
あれこれ作ってる間に が 埋もれてた めっちゃ時差ですがとある日につくった ふき...
材料: 米 ふき しめじ 油揚げ これうまつゆ
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Snapdishの料理写真:❁和風豆腐ハンバーグ(梅なめ茸ソース)
❁菜の花のおひたし
❁ごはん
❁春野菜みそ汁
❁小粒いちご
和風豆腐ハンバーグ 梅なめ茸ソース 菜の花のおひたし ご...
手作りの 梅なめ茸 を使って豆腐ハンバーグを作りました 梅干しとかんたん酢でさっ...
材料: えのき茸 梅干し 水 醤油 かんたん酢 三温糖
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Snapdishの料理写真:芹ごはん
芹ごはん
筑波に遊びに行った帰りに野菜を山のように買って帰りました 芹も田芹です どの野菜...
材料: 芹 ごま油 甜菜糖 日本酒 味醂 醤油
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Snapdishの料理写真:私、揚げる人。夫盛り付ける人。
豚天、三角春巻、コロッケ。野菜サラダ夫作
弁当のオカズがなくなったんでまとめ揚げ物
私 揚げる人 夫盛り付ける人 豚天 三角春巻 コロッケ ...
お弁当のオカズ無くなったのでまとめ揚げ物 せっせと揚げては 夫が取り分ける 野菜...
材料: 豚コマ 醤油 生姜おろしなど 米粉又は小麦粉 玉子
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Snapdishの料理写真:彩り野菜とシーフードのトマトクリームパスタ
彩り野菜とシーフードのトマトクリームパスタ
近くのスーパーで春らしいお野菜を見つけたので o おうちでパスタは久しぶりなので...
材料: オリーブオイル アンチョビ ニンニク キノコ類 ホタテ ワタ...
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Snapdishの料理写真:菜の花のおにぎり🍙
菜の花のおにぎり
菜の花のおにぎりを作りました 菜の花は シャキシャキに軽く茹でました 味付けはお...
材料: ご飯 菜の花 塩 ちりめんじゃこ 鰹節 醤油
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Snapdishの料理写真:ベシブロス風のスープご飯♪
ベシブロス風のスープご飯
不確かだけど1リットル位の水に対して両手分位の野菜 でも 私は適当にしたけど美味...
材料: 両手分位の捨てるとこの野菜 料理酒
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Snapdishの料理写真:タコと春野菜の和風パスタ🌸
タコと春野菜の和風パスタ
タコとアスパラ 新玉ねぎをオリーブオイルで炒め スパゲティを入れて粒みそ 醤油 ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:鯛の昆布〆と春野菜のサラダを昆布つゆのだし割で
鯛の昆布 と春野菜のサラダを昆布つゆのだし割で
いつもは 加減醤油でいただく鯛の昆布 を昆布ぽん酢のだし割でいただきました 筍と...
材料: 真鯛 昆布 塩 酢
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Snapdishの料理写真:ふくたちのお浸し
ふくたちのお浸し
ふくたち 白菜のとう立ち菜  秋田県内でしか流通していないらしい 春を告げる大好...
材料: ふくたち 出汁 みりん 醤油 鰹節
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