お休みの日の簡単lunch ペンネを茹でたら即完成 火を付けてから15分で完成簡...
材料: ペンネ 鰯水煮缶詰め マッシュルーム きのこなら可 三つ葉 ...
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今日は台風も来ていることだし 実験しようと思って 湯種で酵母山食を作ってみた 湯...
材料: 湯だね 強力粉 熱湯 生地 強力粉 最強力粉 砂糖 塩 スキ...
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沖縄のお土産に泡盛 を頂いたので 合わせて豚の角煮 ラフテー を作りました あま...
材料: 豚バラブロック コーラ リンゴ酢 穀物酢などもOK 八角 フ...
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少し小ぶりな茄子があったので レンジで簡単に茶筅なす 皮を剥いて 目に爽やかな翡...
材料: 茄子 これうまつゆ 酢 ごま油 長ネギのみじん切り 生姜のみ...
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昨日のランチです さかぽんさんに頂いたアラビアータソースでピザに そして デコポ...
材料: 小麦粉 砂糖 卵 牛乳 柑橘類何でも バニラエッセンス
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昨夜はミートソーススパゲッティでした 残ったミートソースが2人分弱だったので か...
材料: ミートソース お湯 牛乳 スパゲッティ ピザチーズ 塩 胡椒...
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今帰宅は8時半過ぎ 地元の小さなスーパーでタコライスの素を発見 その隣にあった餃...
材料: 餃子の皮 24枚とか30枚 玉ねぎ 合挽き肉 今回はつくおき...
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甘みを際立たせる立役者はマヨルカ島の塩 青く透き通った海の塩 煮あげた赤えんどう...
材料: 赤えんどう 重曹 マヨルカ島の塩 白玉粉 上白糖 水 マヨル...
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今日の 晩ごはん 兼 おつまみ 挽き肉とじゃがいもをコクのある味付けで炒めて サ...
材料: じゃがいも 牛挽き肉 合挽きでも可 にんにく 微塵切り 生姜...
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茄子好きにはたまらない煮物 地味だけど美味しい 果肉の柔らかな長なすを使うとまた...
材料: 長なす 厚揚げ 豚ひき肉 米油 片栗粉 鷹の爪 昆布つゆ 水...
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チキンのトマト煮込み 生クリーム お砂糖の代わりに糀の甘酒 豆乳 蜂蜜を使って ...
材料: 鶏もも肉 新玉ねぎ ニンニク オリーブ オイル しめじ 舞茸...
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きゅうりに見えますがズッキーニです 生のまま塩揉みしただけ サラダチキンはホント...
材料: ズッキーニ 塩 サラダチキン 生姜 これうまつ 酢
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