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Snapdishの料理写真:冷製カッペリーニ風トマト素麺
冷製カッペリーニ風トマト素麺
先日は800投稿のお祝いをありがとうございました 追々お返しをさせていただきます...
材料: 素麺 冷凍トマト 玉ねぎ ツナ缶 麺つゆ 小ネギ
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Snapdishの料理写真:タコのコンフィ
タコのコンフィ
シャルドネとのペアリングのために
材料: 茹蛸 クリームチーズ ローズマリー ニンニク エクストラヴァ...
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Snapdishの料理写真:手作り温玉で盛岡冷麺。
手作り温玉で盛岡冷麺
ちょー簡単に 温泉卵を作ります
材料: 卵 熱湯
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Snapdishの料理写真:菜の花とツナの和風パスタ
菜の花とツナの和風パスタ
菜の花第2弾 パスタです 今回は和風パスタにしました 菜の花 ツナ 昆布つゆ 合...
材料: パスタ 菜の花 ツナ缶 ニンニク 昆布つゆ 3倍濃縮 オリー...
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Snapdishの料理写真:茹でた枝豆
茹でた枝豆
パスタと同じで 塩水で茹でよう
材料: 水 塩 塩
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Snapdishの料理写真:濃厚鶏白湯と魚介のWスープらーめん
濃厚鶏白湯と魚介の スープらーめん
いつかラーメン屋さん開業へ向け我流で勉強中 スープは鶏ベースなので炙り鶏チャーシ...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:とろける牛タンシチュー
とろける牛タンシチュー
圧力鍋ないから 時間煮込んだ 笑 赤ワインで
材料: 牛タン 本 玉ねぎ 人参 トマトピューレ 赤ワイン ドミグラ...
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Snapdishの料理写真:#伊達巻
伊達巻
随分前にテレビで見みたレシピメモを頼りに 毎年作ってます 丸いフライパンで作ると...
材料: はんぺん 卵 砂糖 水 塩 サラダ油
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Snapdishの料理写真:鬼パリジューシー!チキンステーキ
鬼パリジューシー チキンステーキ
北京ダック並の皮の旨さ 今日はトマトソースにヴィネグレットのサラダでいただきまし...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:多々喜牛蒡(たたきごぼう)
多々喜牛蒡 たたきごぼう
おせちの準備中です 今日は 毎年作ってるたたきごぼうを10キロ仕込んでます
材料: ごぼう 酢 砂糖 合わせだれ すりごま 白ごま ピーナッツバ...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母のピザ🍕
自家製酵母のピザ
やっと金曜日 金柑甘露煮酵母でピザにしました 酵母のピザ は カリモチで大好きで...
材料: 強力粉 きび砂糖 塩 元種 水
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Snapdishの料理写真:小松菜とキノコの中華餡掛け
小松菜とキノコの中華餡掛け
たまちゃんにもらった小松菜で簡単中華餡掛け作りました 本当はベーコンとかエビとか...
材料: 小松菜 ニンニク 鷹の爪 ごま油 ベーコンとかちりめんとか ...
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Snapdishの料理写真:パクチー焼そば
パクチー焼そば
時間がないときにささっと
材料: 玉ねぎ ピーマン ニンジン キャベツ 豚肉 焼そば麺 おたふ...
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Snapdishの料理写真:マグロの解凍
マグロの解凍
冷凍されたマグロの解凍
材料: 氷 水 マグロやかつお
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