茹でた枝豆|ですけさん

手料理

2021/09/20
185

茹でた枝豆

レシピ

材料・調味料 (1袋)

水: 1リットル

塩①: 小さじ3

塩②: 小さじ4

作り方

1: 枝豆のヘタはハサミで切っとこう。この手間、大事です。
あと、お湯も沸かしとこう。1リットル。

2: 枝豆を軽く洗いボウルに入れ、塩①(小さじ3)を混ぜて揉み洗う。生毛をこそぐように。

3: お湯が沸いたら、塩②(小さじ4)を入れ、えだまめも入れる。ボウルをゆすいで塩の一滴までも入れる。

4: 再度沸騰してから4分で茹で上がり。
ザルに開けて自然に冷ます。
水とかかけない。自然に冷ます。(2回言った)

ポイント

茹で時間と塩分量を間違えなければ絶品です。
2袋でも全く同じ配分でいいです。

みんなの投稿 (1)

: ですけ

パスタと同じで、塩水で茹でよう。

ログインして質問やメッセージを送る

もぐもぐ! (13)

いま人気のレシピと料理写真

124

保存

和風ハンバーグ✨

和風ハンバーグ✨

99

保存

🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理
【姜葱蒸鸡...

🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理【姜葱蒸鸡...

レシピをチェック

125

保存

フォローする

プロフィールを見る

ピックアップまとめ

おすすめ商品

おすすめ特集

SDオリジナルキッチンクロスが当たる！

スペシャルプロジェクト

スナップディッシュプレゼンツ「食卓を紡ぐおたより便」

スナップディッシュマーケットより新しいご提案の定期便サービス「食卓を紡ぐおたより便」がスタートしました！

SnapDish

2000万皿以上の料理とレシピが大集合。
みんなの料理写真で、
お料理がひらめく、楽しくなる

後から見たい料理写真やレシピは、
で気軽にチェック
でお気に入りリストに追加

ユーザーをフォローすると、
フィードに新しい料理とレシピの
アイディアがどんどん届く