最初から  醤油  のレシピと料理アイデア

最初にオリーブオイルが温まらないうちに ガーリックを入れて香りを移したら取り出し...

ヤマサ特選醤油のピック付きモニターが当たりました 最初は ボトルの形にビックリだ...

唐揚げ用に買ってた鶏肉を 豆板醤 醤油 お酒 おろし生姜で下味をつけ そのままオ...

お酒は先にスナップしたミティークワイン 肴はワインに合うチーズや肉系が無かったの...

胡麻油で炒め 醤油 砂糖 酒 みりんで甘辛く炒め煮にしたゴーヤ 最初に生塩麹を混...

糀作り 4回目 甘酒用種麹を買いました 長白菌 が 基本のタイプで 改良長白菌 ...

こんばんは 冷蔵庫壊れて2週間待ち その後 手術と安静で2日休んで 翌日からは ...

オージービーフステーキを塩麹に浸けて柔らかくして焼き 北海道の山わさびと鮭節醤油...

お正月の残りのお餅を活用 お餅を半分に切って塩胡椒した豚バラ薄切りで巻きます 最...

我が家定番の親子丼です 鶏モモ肉とタマネギを使います 合わせ調味料 1人分です ...

炊きたてお粥 なんでも良いかと 定番ひじきと高野豆腐にカツオだし と思ったけど味...

ヤマサ醤油さんの企画 シェフの裏技 の黄金唐揚げ コーンスターチで3度揚げ 18...

材料 手羽先 本 おろし生姜 小 　おろしにんにく 小 　醤油 大 　酒 大 小...

いっちゃんが私の お祝いしてくれて 初めての 天日干しデビュー ということで き...