今日は台風も来ていることだし 実験しようと思って 湯種で酵母山食を作ってみた 湯...
材料: 湯だね 強力粉 熱湯 生地 強力粉 最強力粉 砂糖 塩 スキ...
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気になってた 大阪泉州水なす 普通のなすより ちょっとお高めだけど お初で買って...
材料: 泉州水なす 塩水 生しょうゆ糀 エキストラバージン ヤマキ鰹...
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無花果を食べると 一昨年100歳で亡くなった祖父を思い出します 祖父の畑には果物...
材料: 6 5 タルト型10個分 シュクレ生地 薄力粉 バター 卵黄...
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デザートにも おつまみにも 新潟の レ ルクチェを使いました 甘くて美味しいー ...
材料: ブルーチーズ 生クリーム 洋梨かリンゴ 蜂蜜
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ようやくチャバタをお披露目出来ますよっと 甘麹酵母液使用です 基本は北海道のあの...
材料: 8個分 北海道産強力粉 北海道産全粒粉 甘麹酵母液 水 モル...
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頂いた豆乳を使ってお芋大好き芋爺のためにポテトスフレ作りました 作り方は超簡単 ...
材料: じゃがいも 豆乳 塩胡椒 卵 シュレッダーチーズ バター
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フレッシュブルーベリーたくさん使って ベイクドチーズケーキに フープロのおかげで...
材料: クリームチーズ 生クリーム ブルーベリー オレオ 砂糖 たま...
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これは いける 昨日は梨で甘い美味しいを目指したけど 野菜同士の方が 濃縮キャベ...
材料: ケール青汁 トマト きゅうり バジル シェリー酒ビネガー オ...
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