本だしなどのだし  酒  のレシピと料理アイデア

鶏モモ2枚 私は皮なしで キレイに黄色の脂を取ります こんにゃく1枚 沸騰水に入...

私の定番 やっぱり美味い クタクタが大好きやけど 見た目のためにもシャキシャキ目...

今晩はやすい手羽元を使って唐揚げ 圧力鍋で蒸してから揚げます これはホロホロっと...

今日は次男が晩飯チャーハン食べたいと言っていたのでチャーハンに 冷蔵庫を整理して...

素麵 三種蘸料 石和田聡信さんの精進料理の本を見て作りました 麺つゆは以下の3種...

炒め煮 大根300g 乱切り 人参1 2本 乱切り 豚肉50g 100g 下味 ...

5 18 今日の夕食 ブーブー ブーブー 私 豚ちゃいますねん 人間ですねん と...

お友達から分けてもらった旬の生わかめ プリッとツルンと食感も楽しく 生臭さも無く...

買い物に行かないで ある物でしのごうと どれがメインやら しめ鯖マリネ しめ鯖片...

ホシサン高級味噌 百年乃蔵 のモニター当たりました　　　米と麦の合わせ味噌なんで...

9月最後の土曜日 今夜も和食の夕飯 メイン料理は 特になく 笑 おつまみ色々 居...

キャベツやトマトやきゅうり たまねぎを切っている間 お肉をタレに付けていました ...

酒 砂糖 醤油 本だしで味付け

筍の季節てますね でっかいの3本食べ尽くしました 筍ごはんは白だしと酒と塩少々で...