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久保田ご当地グルメ部 三重県 に参加しました こんばんは 元気だけが取り柄の で...
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Snapdishの料理写真:自宅でビュッフェ風☆プレゼントパーティ♡
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アメリカからのプレゼント ピーナツバターとレモンペッパー 大分からのプレゼント ...
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もつ煮込み丼  居酒屋でもつ煮込み乗ったごはん食べてから ハマって たまに作るも...
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京都老舗料亭の手法で 牛すじ煮込み
週末は男の手料理 東京はこの数日間10月下旬のような肌寒い気候になっています ま...
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ちょっとだけ お酒飲めて 食べればいいので 家飲み はいいですね 頂いたチーズチ...
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ブリーで乾杯  お休みの日のおつまみ
ある日のおつまみ 野菜スティック ツナ味噌 生ハムとル ルスティックブリー クラ...
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Snapdishの料理写真:帆立の貝焼き味噌半分お豆腐マシマシ♪
帆立の貝焼き味噌半分お豆腐マシマシ
青森県の郷土料理の貝焼き味噌が大好き だけど メインの帆立貝は 別にいただき 残...
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Snapdishの料理写真:寒い日に💟ふろふき大根💟
寒い日に ふろふき大根
今日は 東京でも雪が積もって すっごく寒かったようですね 静岡県も この冬1番に...
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冬瓜と豚肉の味噌炒め サーモンの卵黄漬け焼き
甘酒おかず部 先週から大学の夏休みに入った次男はしばらく長男の東京へ 少しのんび...
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名古屋風 味噌どて煮 レシピあり おはようございます 昨日から 咳喘息のような症...
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深川飯弁当
こんにちは 鶏屋で元気の素を注入され 笑 しっかりご飯を仕上げました 雨空の東京...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:ル・ルスティック ブリーの漬けっぱなしの簡単おつまみ
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ル ルスティック ブリーの簡単おつまみを作ってみました 今回のテーマは 家にある...
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帝国ホテル東京 なだ万のいわしの蒲焼き丼 TVで見ていて簡単 美味しそうだったの...
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