塩麹に漬けた秋鮭を片栗粉をつけて揚げたものに舞茸 蓮根 枝豆を入れた冷たい甘酢餡...
材料: 秋鮭 赤ピーマン 獅子唐 サツマイモ 蓮根 舞茸 枝豆 茹で...
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北陸の夏獲れ甘エビを使った皿を3品考えました ANTIPASTO 甘エビの天ノ川...
材料: ラディッシュ 二十日大根 ブロッコリーの太茎 カリフラワーも...
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こんにちは 雨ですな ー 雨のせいで 週末洗濯ができません 室内干しって苦手なん...
材料: パスタ にんにく 輪切り唐辛子 しらす 枝豆 オリーブオイル...
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30分で2品出来ました 手羽元は前日に仕込みして 米はといでおけばすぐ出来ます ...
材料: 米 鶏手羽元 舞茸 ゴボウ 人参 油揚げ 水 麺つゆ 砂糖 ...
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山菜とカリカリ梅とジャコの炊き込みご飯を 炊飯器で作りました ジャコの旨味に 山...
材料: 白米 味付け山菜 ちりめんじゃこ カリカリ梅 お酒 お醤油 ...
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千葉県産の立派な大和芋が手に入ったので作ってみました 大和芋をすり下ろし 枝豆 ...
材料: 鶏もも挽き肉 大和芋 枝豆 生姜 卵 Lサイズ 小麦粉 醤油...
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直売所で 秘伝豆のおからを発見 皆さん 秘伝豆のおからなんて 見たことありますか...
材料: 秘伝豆のおから ごぼう にんじん しいたけ レンコン 糸こん...
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郷土料理を残していきたい思いと さらっと食べれる素麺のコラボにしてみました 素麺...
材料: 揖保乃糸上級品 鶏ささみ きゅうり 乾燥わかめ 茹で枝豆 紅...
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蓮根 にんじん 玉ねぎ入りのピリ辛豚しゃぶ です クッキングシートで包んで下段蒸...
材料: 豚肉 片栗粉小匙1をまぶす 玉ねぎ にんじん れんこん 豆板...
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柚子胡椒の入ったつくねに枝豆の食感が楽しい さっぱりつくね ヤマサ昆布ぽん酢 の...
材料: 鶏ひき肉 枝豆 茹でてサヤから出したもの 大根おろし ヤマサ...
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柚子胡椒の入ったつくねに枝豆の食感が楽しい さっぱりつくね ヤマサ昆布ぽん酢 の...
材料: 鶏ひき肉 枝豆 茹でてサヤから出したもの 大根おろし ヤマサ...
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