今日のお弁当はタラの切り身が余っていたのでホイル焼きにしたのをメインに ふつーに...
材料: タラの切り身 白身魚や鮭で 玉ねぎ 椎茸 お好みのきのこ類 ...
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今日の夕飯に 茗荷を入れて さわやかさをプラスした 和風麻婆豆腐 作りました お...
材料: 豚ひき肉 豆腐 にんにく チューブ しょうが チューブ 干し...
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先日作ったビーツのピューレを使って ピンク色のホワイトソースを作り そこからシチ...
材料: ビーツのピューレ 小麦粉 豆乳 マッシュルーム えのき茸 シ...
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この 豆乳塩麹雑炊 まろやかで この冬一番のお気に入りなんです その日の気分や体...
材料: 鶏もも肉 大根 人参 ごぼう 干ししいたけ 水 干し椎茸戻し...
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茶碗蒸しも我が家ではアルモンデです ささみ かまぼこ 椎茸が少しずつ残ってる さ...
材料: 卵 出汁 塩 これうまつゆ ささみ しいたけ にんじん かま...
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夜更けに失礼 茅乃舎だしを使って お味噌入りのまろやかな和風ミートソースを作って...
材料: 合挽きミンチ 玉ねぎ 人参 椎茸 生姜 にんにく ミニトマト...
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お料理の都合で余った椎茸の軸 オリーブオイルで軽く煮て塩胡椒 ちょっぴりお醤油 ...
材料: 椎茸の軸 オリーブオイル ニンニク 塩胡椒 お醤油 お好きな...
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ずーっと前に参加した 全5回の和食料理教室で作った献立です 自分のメモのためこち...
材料: 稲庭うどん 1番だし 薄口醤油 酒 豚三枚肉 ごぼう セロリ...
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今年は筍がいつもより早いとお店の方が言っていました ほんと 桜の頃にはまだ高くて...
材料: 炊き立てご飯 甘酢 桜の花 塩気をとって あさりむきみ 人参...
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スイスチャードと紫水菜と薄焼き卵の海苔巻き かぼちゃと挽肉の春巻き 干し椎茸大豆...
材料: スイスチャード 薄焼き卵 砂糖と塩 マヨネーズ 海苔 酢飯
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2種類のきのこ入り照り焼きチキンピザを焼きました 舞茸 どんこ生椎茸 照り焼きチ...
材料: ピザ生地 照り焼きソース マヨネーズ Yummy ソース 照...
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