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私が大阪に引っ越して来た頃に浸けた 年以上経った梅干し なかなかグロい色してます...
材料: 干し椎茸 昆布 とうふ 青物野菜 梅干し ゆず塩とか梅塩
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お魚食べたいな と思っていたら美味しそうな寒サバ がお安かったので味噌煮にしまし...
材料: 寒サバ 長葱 生姜 糀甘酒 水 味噌 ざらめ 醤油
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日本酒で湯豆腐をいただくのが大好きです 今夜は ちょっと変わった湯豆腐です 数日...
材料: 豚バラブロック 塩 日本酒 ネギの青いところ 生姜 お豆腐 ...
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生湯葉は溶けるので 別鍋で下ごしらえしないで そのまま入れてます
材料: 豆腐 生湯葉 油揚げ 白菜 ネギ 大根 出汁 別鍋の下ごしら...
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くるくる混ぜて チンするだけ o 湯豆腐より簡単 な これからの時期にぴったりな...
材料: 豆腐 水 にんにくチューブ ラー油 醤油 牛ダシダ コチュジ...
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仕事から戻り 温めるばかりとした寄せ鍋 味付けは これ うま つゆ シュトママ ...
材料: 豆腐とたら 白菜 ネギ人参 しめじ これ うま つゆと水
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