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Snapdishの料理写真:♡豚唐&コールスロー♡
豚唐 コールスロー
 
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材料: 牛肉 切り落とし 玉ねぎ マッシュルーム サラダ油 白ワイン...
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Snapdishの料理写真:肉団子の作り方メモ★
肉団子の作り方メモ
 
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Snapdishの料理写真:天津飯
天津飯
 
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材料: 卵 牛乳 グラニュー糖 バニラエッセンス カラメルソース 砂...
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材料: もやし きゅうり ハム ポン酢 ごま油 酢 白ごま
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Snapdishの料理写真:小エビとベビーホタテのミルフィーユ仕立て、ワインジュレかけ
小エビとベビーホタテのミルフィーユ仕立て ワインジュレか...
 
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材料: 豆乳 てんさい糖 粉寒天 塩 葛粉 水 ピーナッツペースト
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材料: だいだい 砂糖 グラニュー糖 水飴 水
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材料: 豆撒き用大豆 ひと握り 砂糖50cc 水50cc コアントロ...
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Snapdishの料理写真:豚肉と白菜の日向夏鍋 中華風味

向田邦子さんのとんちりほう鍋よろしくほうれん草を白菜に替え、日向夏をいれて我が家風にしました。
はくさいを輪切りにして鍋に詰め、こんぶ、バラ肉、を間にはさみ、水を入れます。ニンニク生姜、ごま油をいれて火をつけ煮立ったら清酒、チャンポンスープのもと、薄口醤油、胡椒をいれます。日向夏とねぎ
豚肉と白菜の日向夏鍋 中華風味 向田邦子さんのとんちりほ...
 
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当。

#本日のお弁当
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎カニカマまきまきだしまき
◎ブロッコリーのおかか合え
 茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。
◎プチトマト
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き弁当 本日のお弁当 ぶりの照り焼き  ぶり...
 
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材料: 洋ナシ 砂糖 蜂蜜 白ワイン 水 レモン絞り汁 シナモンステ...
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Snapdishの料理写真:
Mie
 
 
材料: さば 味噌 生姜 みりん 砂糖 醤油 酒 水
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