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Snapdishの料理写真:出来立てホヤホヤ大学芋ならぬ大学カボチャ🎃
出来立てホヤホヤ大学芋ならぬ大学カボチャ
大学芋を作る方法で大学カボチャ これがまた美味しい スーパーの試食で見掛けて真似...
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Snapdishの料理写真:白菜と豚肉の塩こうじ蒸し煮
白菜と豚肉の塩こうじ蒸し煮
シンプルなのに絶品 原材料 2人分豚肉160g白菜1 4個万能ネギ適量だし汁2カ...
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Snapdishの料理写真:捏ねないパン
捏ねないパン
リスドォル コントレックス 赤サフ 塩 胡桃 クランベリー 加水率70 粉と水と...
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Snapdishの料理写真:天然酵母の高加水食パン~モッチリ シットリ♪
天然酵母の高加水食パン
昨日 起こしたばかりの 酵母種 と 酵母液をW使ぃで 加水率 80 以上の食パン...
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Snapdishの料理写真:🌱レモン風味のガーリックシュリンプ🌱
レモン風味のガーリックシュリンプ
お う ち 居 酒 屋 あ や お レモン風味ガーリックシュリンプ お品書き ガ...
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Snapdishの料理写真:バゲット修行⑤仕込み🥖
バゲット修行 仕込み
麹甘酒を仕込み水に入れました 加水率85 になってしまった どうなることやら 素...
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Snapdishの料理写真:角丸食パンとつのパン焼けました     (*´∇`*)
角丸食パンとつのパン焼けました
こないだパツンパツンで張り付いちゃったので 控えめに2次発酵したらこんな事にw ...
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Snapdishの料理写真:キムチ鍋リメイク炊き込みごはん
鍋 炊き込みごはん
昨晩の 鍋 今朝雑炊にて 予定が 思いのほか汁も具もたくさん 残っていたので米と...
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Snapdishの料理写真:ロティ・ォランのメープルプチハード~酵母version
の 酵母version
だんだん になってぃく 作り 笑 の堀田 が作る高加水 の成形動画に 釘付けにな...
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Snapdishの料理写真:ライ麦パン焼き立て(╹◡╹)
ライ麦パン焼き立て
ライ麦100 打粉までライ麦 ライ麦に水入れて作った発酵種のと ライ麦に巨峰酵母...
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Snapdishの料理写真:水ナスと生ハムのサラダ
水ナスと生ハムのサラダ
この季節は水ナス率がアップしまぁ す
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Snapdishの料理写真:2021/12/12 長時間発酵で捏ねないパン
2021 12 12 長時間発酵で捏ねないパン
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Snapdishの料理写真:Koichさんの100%高加水チャバタで、トマト酵母でドライトマトとバジルの初チャバタ~🎶
Koichさんの100 高加水チャバタで トマト酵母でド...
ゆかちゃんが美味しそうなチャバタを焼いてた頃から いつか いつかと思いながら 時...
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Snapdishの料理写真:長時間発酵で捏ねないパン
長時間発酵で捏ねないパン
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