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Snapdishの料理写真:牛すじ大根
牛すじ大根
まとめて下茹でして冷凍していた牛すじを大根と一緒に炊きました 甘みは 糀甘酒で ...
材料: 牛すじ 下茹でしておく 大根 水 糀甘酒 お醤油 ねぎ
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Snapdishの料理写真:とろける味噌で  ・鳥肝の生姜味噌煮
とろける味噌で 鳥肝の生姜味噌煮
風味も良くお手軽に出来ちゃった
材料: 鳥肝 水 生姜 砂糖 酒 とろける八丁味噌
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Snapdishの料理写真:金目鯛の頭で美味しい粕汁鍋
金目鯛の頭で美味しい粕汁鍋
金目鯛を捌いた時に出た頭と骨を入れた粕汁鍋 とっても良い出汁が出ます
材料: 金目鯛の頭と3枚下ろしで出た骨 酒粕 大根 人参 豚バラ 春...
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Snapdishの料理写真:焼きパプリカ〜保存&サラダ🌱韮醤油を焼き厚揚げにかけてシンプルつまみ美味かった😋
焼きパプリカ 保存 サラダ 韮醤油を焼き厚揚げにかけてシ...
スペイン旅行ちう メインの付け合わせや のよーなパンにのせ よく出て来た焼きパプ...
材料: パプリカ オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:台風🌊☔ 日曜から仕込んだマロングラッセ、ついに完成★
台風 日曜から仕込んだマロングラッセ ついに完成
先日最後の最後に焦がしちゃったマロングラッセ 今回はちゃんと見守って無事に完成
材料: 栗 三温糖 上白糖 ラム酒もしくは赤ワイン ガーゼ
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Snapdishの料理写真:イカキムチと春菊のチヂミ🙏。
イカキムチと春菊のチヂミ
一足早くおつかれさーん って早くないか 笑 コンビニでゲットしたイカキムチで春菊...
材料: 薄力粉 水 塩 イカキムチ 春菊 すりゴマ ごま油 サラダ油
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Snapdishの料理写真:オリーブオイルで胡椒大根
オリーブオイルで胡椒大根
さっぱり美味しい
材料: 大根 塩 塩もみ用 胡椒さとう酢オリーブ油
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Snapdishの料理写真:もつ鍋風✳︎豚バラ鍋
もつ鍋風 豚バラ鍋
もつの代わりに豚バラでモツ鍋風にしました
材料: 豚バラ もやし キャベツ ニラ にんにく しょうが 鶏がらス...
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Snapdishの料理写真:シフォンロール
シフォンロール
皆さんがあまりに美味しそうに作ってたので 久しぶりに焼いて見ました なんとか巻け...
材料: 卵黄 砂糖 卵白 砂糖 薄力粉 水又は牛乳 サラダ油 バニラ...
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Snapdishの料理写真:鰤の珍味
鰤の珍味
節約料理 魚料理 左から鰤の皮 卵巣 心臓 肝臓 胃袋 コリコリとした胃袋がイチ...
材料: 鰤の内臓と皮 酒 生姜スライス 塩 水 出汁 もみじおろし ...
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Snapdishの料理写真:紅葉おにぎり✨🍁🍂
紅葉おにぎり
秋を満喫 いただきまーす
材料: お米 しいたけ しめじ あげ 酒 ダシ 水 もみじのもちふ ...
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Snapdishの料理写真:ニラの白い麻婆豆腐
ニラの白い麻婆豆腐
ニラがたくさんあったので消費メニューのひとつ ニラは火を通し過ぎずに半生で香りを...
材料: 木綿豆腐 ニラ 豚ひき肉 おろし生姜 おろしにんにく 水 鶏...
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Snapdishの料理写真:七夕に☆そうめん入り生春巻き
七夕に そうめん入り生春巻き
見た目がとってもCuteな生春巻き サーモンとサニーレタスの彩りを生かして 織姫...
材料: そうめん サニーレタス きゅうり オクラ ハム スライスチー...
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Snapdishの料理写真:挽肉とキャベツのミルフィーユ蒸しトマトチーズソース
挽肉とキャベツのミルフィーユ蒸しトマトチーズソース
見た目が華やかなのでパーティー系にも良さげかなーと
材料: キャベツ 挽肉 玉ねぎ 塩 コショウ トマトチーズソース ト...
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