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Snapdishの料理写真:20221031🍱今日の自分弁当🍱
akiyo22
20221031 今日の自分弁当
今月ラスト 今日もがんばろ 牛蒡とサバの水煮缶はほんだし みりん お味噌で甘辛く...
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Snapdishの料理写真:牛肉と根菜の甘辛炒め煮
ぱいんてーる
牛肉と根菜の甘辛炒め煮
新じゃが新玉葱で肉じゃがを作る予定だったが 冷蔵庫に下処理済みの里芋が置き去りだ...
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Snapdishの料理写真:竹輪とピーマンの甘辛生姜煮❣ *オレンジページの本を参考に。
m.rafu
竹輪とピーマンの甘辛生姜煮 オレンジページの本を参考に
父が作るたくさん貰うピーマンで 竹輪 ピーマン 刻み生姜 甘醤油 酒 水で煮まし...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。 #本日の夜ごはん ◎鶏胸肉の親子丼 　だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。 ◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮 　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。 ◎さつまいもときのこの甘辛炒め 　水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。 ◎茄子の照り焼き 　茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。 ◎高野豆腐 　高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。 ◎赤だし味噌汁
郁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
　
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Snapdishの料理写真:おかっぱナスの焼き煮 とろとろで甘辛い醤油味のどこか懐かしい味🌳 おいしいのに、和食にするとなんだか垢抜けないナスをちょっぴり【おめかし】してみました🍆 ナスの変色しやすさを逆手に取り、ステンレスの鍋で落し蓋を使いながら少量の油で焼き目をつけるとこんなにきれいなグラデーションに✨ 出汁は使わずナスの水分と少量の水で煮ると軽い口当たりになり春夏シーズンに適しています☺ 普段の副菜だけではなく、お酒のおつまみにも◎ キンと冷やして味が染み込んだときが最高の食べ頃です💫
森のごはん屋さん
おかっぱナスの焼き煮 とろとろで甘辛い醤油味のどこか懐か...
和食 ダイエット 腸活 美肌 美容 ダイエット なすび なすの煮浸し
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Snapdishの料理写真:10th anniversary ワンプレートランチ
kahori
10th anniversary ワンプレートランチ
友達の美容院の10周年パーティーのお料理を提供しました ぜんぶで40人前 おしな...
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Snapdishの料理写真:お漬物由来のQ-1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチで作るキンパ🇰🇷
gonta*
お漬物由来のQ 1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチで作るキ...
お漬物由来のQ 1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチで作るキンパ おはようございます...
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Snapdishの料理写真:牛肉の柳川丼✨✨✨ 山椒香味油で仕上げたよ。😉
イチロッタ
牛肉の柳川丼 山椒香味油で仕上げたよ
家内が牛肉の柳川丼を作ってくれという お米を食べない家内にしては珍しい と不審に...
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Snapdishの料理写真:白ネギの豚肉巻き♪
chama- nao
白ネギの豚肉巻き
白ネギに薄切り豚肉をクルクル巻き焼いて 甘辛だれで煮からめ 卵黄を付けていただく...
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Snapdishの料理写真:夜ご飯😊✨ *なんとかやりきりました!🥹
m.rafu
夜ご飯 なんとかやりきりました
十六穀ご飯 生協たまごスープ ワカメサラダは惣菜 生協コロッケをレンチン 生協淡...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き弁当。 ◎鰆の蒲焼き 　鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。 ◎切り干し大根のサラダ 　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。 ◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮 　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。 ◎茄子の照り焼き 　茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。 ◎枝豆 ◎しらすと葱のだし巻き ◎プチトマト ◎もち麦ごはん
郁
鰆の蒲焼き弁当 鰆の蒲焼き 　鰆に塩胡椒で下味をつけ 片...
　
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Snapdishの料理写真:8月31日(水)高校生男子弁当 鮪のオーロラ煮
みかりん
8月31日 水 高校生男子弁当 鮪のオーロラ煮
8月31日 水 高校生男子弁当 鮪のオーロラ煮 もやしのナムル オクラ ミニトマ...
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Snapdishの料理写真:米粉のカリカリー豆
ももこ
米粉のカリカリー豆
大豆水煮に米粉をまぶして揚げ焼きにしたあと みりんにカレー粉を溶かして豆にまぶし...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
呑兵衛料理家 おねこ
今日のお弁当
鯖の竜田揚げ 牛薄切り肉と茄子の甘辛煮 蛇腹キュウリととろろ昆布の浅漬け 水茄子...
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