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カリもち卵麺のジャージャー坦々餡掛け焼きそば
卵を絡ませ胡麻油で両面カリカリに焼いた焼きそば麺に 坦々麺の味で ジャージャー麺...
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Snapdishの料理写真:【🍶おつまみ色々🏮おうち居酒屋】
おつまみ色々 おうち居酒屋
旅行前から 日振りに出勤しました 夕飯は 鶏肉 お魚 小鉢 汁物 など アルモン...
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Snapdishの料理写真:煮込み時間5分で出来るよ♪鶏と茄子の南蛮煮
煮込み時間5分で出来るよ 鶏と茄子の南蛮煮
色んなものがちょっとずつ残っているため 今日作ったのはこれとお味噌汁だけ 生姜と...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐、切り干し大根煮物、スープ、
麻婆豆腐 切り干し大根煮物 スープ
麻婆豆腐 生姜 ニンニク ネギをみじん切りにして じっくり炒めて香りをだしたら ...
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Snapdishの料理写真:手羽元とキャベツのピリ辛味噌スープ
kaz
手羽元とキャベツのピリ辛味噌スープ
ニンニクと生姜のみじん切りと 手羽元を炒めて キャベツも炒め水を入れて煮込み 味...
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Snapdishの料理写真:おにぎり、鱈ホイル焼き、生ひじき煮、味噌汁、焼きオクラ生姜漬
おにぎり 鱈ホイル焼き 生ひじき煮 味噌汁 焼きオクラ生...
tamemiti家ではテッパンのおにぎりの具 甘塩鮭と 梅干しの叩いたもののドッ...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
麻婆豆腐 モニターで頂いた中華調味料を使って麻婆豆腐 お初 なXO醤をお試し 味...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:爽やか寿司と純朴弁当
爽やか寿司と純朴弁当
嬉しい気持ちで整えた 夏を招く爽やか寿司を中心に据えて 献立しました にっこり ...
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Snapdishの料理写真:チキンカレー風💐
チキンカレー風
鶏肉とチューブニンニク 生姜をオリーブオイルで炒め じゃがいも 人参 玉ねぎと水...
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Snapdishの料理写真:厚揚げメインの晩ごはん✨
厚揚げ の晩ごはん
半額で買った厚揚げの賞味期限が 経過 で 今日の献立表 厚揚げ 豆の和風 厚揚げ...
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Snapdishの料理写真:サバ缶と素麺のコクうま味噌汁
サバ缶と素麺のコクうま味噌汁
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Snapdishの料理写真:茄子とトマトのピリ辛丼
茄子とトマトのピリ辛丼
火を使う時間は短時間で 冷たいお味噌汁も作りました 茄子とトマトのピリ辛丼 茄子...
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Snapdishの料理写真:2/13晩ご飯:鯖の味噌麹甘酒煮
2 13晩ご飯 鯖の味噌麹甘酒煮
金土はおうち居酒屋開店中 笑 今日のメインは鯖の味噌煮 水 生姜 自家製麹甘酒 ...
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