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Snapdishの料理写真:ビタントニオ発酵メーカーで塩麹
ビタントニオ発酵メーカーで塩麹
塩麹はいつも常温で作ってましたが 完成まで10日から2週間 途中かき混ぜたりと ...
材料: 乾燥米麹 塩 水
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Snapdishの料理写真:【ビタントニオ発酵メーカー】醤油麹(減塩タイプ)
ビタントニオ発酵メーカー 醤油麹 減塩タイプ
醤油麹は作っておくと 何にでも使える 身体が喜びそう 気持ちも優しくなれる気がす...
材料: 米こうじ パラパラタイプ 醤油 塩 水
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Snapdishの料理写真:【ビタントニオ発酵メーカー】温泉卵
ビタントニオ発酵メーカー 温泉卵
ビタントニオの発酵メーカーで温泉卵も作れるんです いつも お鍋にお湯 沸騰させた...
材料: 卵 沸騰したお湯
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Snapdishの料理写真:【ビタントニオ発酵メーカー】醤油糀 de 蓮根のきんぴら
ビタントニオ発酵メーカー 醤油糀 de 蓮根のきんぴら
ビタントニオで作った 減塩タイプの醤油糀 ちあきさんがごぼうのきんぴらを作られて...
材料: 蓮根 人参 ウインナー 唐辛子輪切り 醤油糀 砂糖 砂糖 み...
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Snapdishの料理写真:ベルギーワッフル
ベルギーワッフル
マネケンのワッフルが好きで 時々スーパーで買ってます 作ったらたくさ んできちゃ...
材料: 強力粉 薄力粉 無塩バター 砂糖 塩 はちみつ or オリゴ...
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Snapdishの料理写真:塩糀パウダーでトマト糀
塩糀パウダーでトマト糀
パスタに使った残りのカットトマトの水煮缶の残り150gに65gの塩糀パウダーを混...
材料: 水煮缶 等でも 塩糀パウダー 乾燥糀 塩
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Snapdishの料理写真:発酵きんぴらごぼう
発酵きんぴらごぼう
発酵メーカーを使って 作った醤油麹を使って 発酵きんぴらを作りました きんぴら ...
材料: ごぼう 太め 胡麻油 醤油麹 きび砂糖 白砂糖でも可 酒 味...
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Snapdishの料理写真:発酵あんこであんバターパン
発酵あんこであんバターパン
発酵メーカーで作った お砂糖不使用のほのかに甘いあんこ 塩気を感じるバンズに 発...
材料: 小豆 乾燥 米麹 乾燥バラタイプ 塩 バンズ お好みの 有塩...
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Snapdishの料理写真:ビタントニオ 発酵メーカーで甘酒
ビタントニオ 発酵メーカーで甘酒
この度 第2期 ビタントニオ使いたおし隊に任命いただきました ビタントニオさんか...
材料: ご飯 温かいもの 乾燥米麹 水
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Snapdishの料理写真:きよたさんの料理 納豆 黒豆納豆を紅芯大根おろしで頂く #黒豆納豆 #紅芯大根
きよたさんの料理 納豆 黒豆納豆を紅芯大根おろしで頂く ...
冷蔵庫で熟成が完了した納豆 さっそく おろし納豆で頂く 紅芯大根が思った通りキレ...
材料: 黒豆 市販の納豆 水 水
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Snapdishの料理写真:【ビタントニオ発酵メーカー】米こうじ de 発酵コチュジャン
ビタントニオ発酵メーカー 米こうじ de 発酵コチュジャ...
この前いっちゃんが作っていたので 早速作ってみたよー 昨日夜から仕込んで朝出来上...
材料: 米こうじ 乾燥 粉韓国唐辛子 塩 しょうゆ 水 もち米 炊い...
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Snapdishの料理写真:イカとブロッコリーのレモン塩麹ソテー
イカとブロッコリーのレモン塩麹ソテー
発酵メーカーでレモン塩麹を作り 翌日に馴染んだ調味料でレシピ作り ブロッコリーの...
材料: いか ブロッコリー にんにく レモン塩麹
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Snapdishの料理写真:ビタントニオ発酵メーカーde雑穀甘酒
ビタントニオ発酵メーカーde雑穀甘酒
ビタントニオ発酵メーカー 使い方も簡単で ちゃちゃっと作れる 大きさもちょーどよ...
材料: 雑穀ごはん 米こうじ マルコメ 水
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Snapdishの料理写真:きよたさんの料理 納豆 黒豆で納豆菌は使わないで直球で納豆投入!まだ湯気の立つ納豆を娘送りのご飯にしました。
きよたさんの料理 納豆 黒豆で納豆菌は使わないで直球で納...
低温調理釜を買って作ってなかったので 試しに きよたさんのレシピを参考に 出来立...
材料: 黒豆 市販の納豆 水 水
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