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Snapdishの料理写真:赤ワイン酵母&中種
赤ワイン酵母 中種
わたしの自家製酵母です 今日は甜菜糖day 中種も仕込み中 元気な子です
材料: 無添加赤ワイン酵母 お水 お砂糖
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Snapdishの料理写真:万能つゆ(自家製めんつゆ)
万能つゆ 自家製めんつゆ
これがあれば何でも作れます めんつゆや天つゆは水で薄めるだけ 煮物は出汁をとる必...
材料: 醤油 味醂 混合だし
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Snapdishの料理写真:生姜の甘酢漬けでタイ風スープ
nae
生姜の甘酢漬けでタイ風スープ
自家製生姜の甘酢漬けがたくさんあったので
材料: えび エリンギ キャベツ 干椎茸 生姜の甘酢漬け 生姜の甘酢...
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Snapdishの料理写真:自家製キーマカレー
自家製キーマカレー
良く煮込むと美味しいです
材料: 合挽き肉 玉ねぎ プレーンヨーグルト サラダ油 トマト チキ...
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Snapdishの料理写真:10インチスキレットで鯖味噌
10インチスキレットで鯖味噌
自家製の3年物の味噌 赤味噌に発酵 を使い甘く仕上げました
材料: 水 味噌 みりん 砂糖 醤油 生姜 塩 水抜き用 熱湯 湯び...
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Snapdishの料理写真:自家製トマトケチャップ。
自家製トマトケチャップ
ゆみちゃん 昨日から呼び出しご免なさい o ゞ 玉ねぎの甘酢漬の甘酢が美味しかっ...
材料: トマト缶詰め お好きな酢 水 砂糖 塩 大きめの玉ねぎ 香辛...
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Snapdishの料理写真:手作り♡自家製♪鶏さんの塩麹鍋。スープが美味しすぎて飲み過ぎ注意!(笑)
手作り 自家製 鶏さんの塩麹鍋 スープが美味しすぎて飲み...
寒くなると食べたくなるお鍋 そして手抜きしたい時にも良いお鍋w 最近はがっつり何...
材料: 鶏モモ肉 鶏モモ肉用の塩麹 白菜 人参 玉ねぎ 豆腐 白ネギ...
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Snapdishの料理写真:大和ルージュ💄甘酒
大和ルージュ 甘酒
自家製大和ルージュ で甘酒を作りました きれいで美味しくて アントシアニンたっぷ...
材料: 大和ルージュ 水 内 煮出し汁450cc使用 生米糀 温かい...
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Snapdishの料理写真:ちょっと甘めの自家製ゴマだれ
ちょっと甘めの自家製ゴマだれ
母がいつも作ってくれあゴマだれ 甘め 自分で作ると無添加でうれしい o
材料: 白ゴマ 白味噌 コンソメ 水 砂糖 醤油 ケチャップ レモン
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Snapdishの料理写真:タマネギたっぷり豚汁
タマネギたっぷり豚汁
今回 豆腐は木綿を使ってみました あんまり崩れなくていいかも 自家製味噌を使った...
材料: タマネギ 豚ひき肉 大根 人参 しめじ しいたけ ごぼう じ...
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Snapdishの料理写真:『ライスポットで鯖カレー🍛 普通のお鍋でも出来ます♪』
ライスポットで鯖カレー 普通のお鍋でも出来ます
昨日 テレビでサバ缶の特集をやっていたので 今日は鯖カレーを作ろうと思っていた所...
材料: サバ缶 好きな野菜 イエローカレーペースト ココナッツミルク...
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Snapdishの料理写真:手作り♡餃子鍋&豚まん。どちらも自家製♡お鍋の調味料は3つor5つで完成の超簡単、でもむっちゃ美味しいスープでーす\( ˆoˆ )/
手作り 餃子鍋 豚まん どちらも自家製 お鍋の調味料は3...
昨日の晩ご飯は餃子鍋と豚まんでした 何度も作ってる豚まん 551に少しでも近づけ...
材料: お水 ダシダorウェイパー お醤油 太香ごま油 にんにく 生...
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Snapdishの料理写真:いわしのチーズはさみ揚げ❤️梅こんぶ茶味
いわしのチーズはさみ揚げ 梅こんぶ茶味
梅こんぶ茶 当選しました 早速 作りました 自家製水耕栽培のサラダ を添えて 梅...
材料: いわし スライスチーズ 大葉 味付けのり 卵 小麦粉 水 パ...
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Snapdishの料理写真:自家製ベーコン第一弾
自家製ベーコン第一弾
作るの時間かかるけど めっちゃうまいのでまた作ります
材料: 豚バラブロック 塩 ブラックペッパー ローレル 水 さくらス...
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