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Snapdishの料理写真:海老と野菜の天丼♪〜ちょこっとコツあり
海老と野菜の天丼 ちょこっとコツあり
久しぶりの天丼 うちの天ぷらは極力薄衣 たくさん食べても胃にもたれません ノ ノ...
材料: 海老 竹輪 茄子 蓮根 ピーマン 舞茸 コツのいらない天ぷら...
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Snapdishの料理写真:約束のリベンジ♡ゴーヤと納豆のかき揚げ♪
約束のリベンジ ゴーヤと納豆のかき揚げ
この間 まりおちゃんのキリ番のお祝いに Ayumiさんが作っていたゴーヤ納豆のか...
材料: ゴーヤ納豆のかき揚げはAyumiさんちへ
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Snapdishの料理写真:〜蒸し黒豆の素朴な味わい〜【渦巻き和風ぱん】
蒸し黒豆の素朴な味わい 渦巻き和風ぱん
素朴な味わいの蕎麦粉ぱんに 黒糖と蒸し黒豆を合わせ焼きました ほんのり薫る蕎麦粉...
材料: 強力粉 蕎麦粉 黒糖 イースト 粗塩 水 蕎麦粉の種類により...
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Snapdishの料理写真:もやしのかき揚げうどん
もやしのかき揚げうどん
朝の番組でかき揚げ作ってて でも 洗濯干しながらだったので肝心なところみてない ...
材料: もやし しらす アスパラ 天ぷら粉 水 うどん ネギ カレー...
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Snapdishの料理写真:アボカドとWチーズのガレット
アボカドとWチーズのガレット
オーソドックスなガレット じみーで質素な写真ですが 笑 お客様が蕎麦の実から作り...
材料: 蕎麦粉 水 卵 塩
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Snapdishの料理写真:蕎麦粉入りカンパーニュ(ホシノ酵母)
蕎麦粉入りカンパーニュ ホシノ酵母
我が家の年季の入ったオーブンで如何にして上手く焼くか と試行錯誤 いつもと違った...
材料: 準強力粉 蕎麦粉 グリストミル 水 ホシノ生種 塩 モルトパ...
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Snapdishの料理写真:蕎麦粉のガレット
蕎麦粉のガレット
久々のガレット 具は冷蔵庫にあるもので スイスチャード ゴーダチーズ プロシュー...
材料: 蕎麦粉 水 塩 さぬきの藻塩 卵 ゴーダチーズ プロシュート...
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Snapdishの料理写真:蕎麦まんじゅう〜「蕎麦ワールド」番外編
蕎麦まんじゅう 蕎麦ワールド 番外編
焔蔵さんの蕎麦粉を使って和菓子を作りました 蕎麦粉に薄力粉 きび砂糖の生地に粒あ...
材料: 蕎麦粉 薄力粉 きび砂糖 BP 水 粒あん ごま
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Snapdishの料理写真:そばがき with塩糀パウダー
そばがき with塩糀パウダー
マルコメタイアップ投稿 塩糀パウダー わさび そばがき作って 塩糀パウダーとわさ...
材料: そば粉 水 塩糀パウダー わさび
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Snapdishの料理写真:大晦日恒例  蕎麦打ち
大晦日恒例 蕎麦打ち
自分で蕎麦を打つ事で より良い新年を迎えられそうな気がします そして 毎年上達し...
材料: 蕎麦粉 つなぎ粉 水 打ち粉
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Snapdishの料理写真:塩だしつゆの十割蕎麦(手打ち〜)
塩だしつゆの十割蕎麦 手打ち
塩で蕎麦を食べるってのが ちょっと話題になった 蕎麦粉の味を楽むのには いいかも...
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Snapdishの料理写真:手打ち蕎麦
手打ち蕎麦
年越し近くなりましたね
材料: 蕎麦粉 小麦粉 水
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Snapdishの料理写真:信州サーモンのガレット
信州サーモンのガレット
日曜日のブランチ 先週 長野の安曇野で買ってきた蕎麦粉を使ってガレットです 具は...
材料: ガレット そば粉 水 たまご 塩 マッシュポテト じゃがいも...
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Snapdishの料理写真:リベンジそばがき 
リベンジそばがき
そばがき そば粉 蕎麦
材料: そば粉 水
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