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Snapdishの料理写真:いつものパン
いつものパン
皮 耳 の部分が好き 笑
材料: 小麦粉 tipo 00 水 塩 はちみつ インスタントドライ...
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Snapdishの料理写真:とろりんシュークリーム
とろりんシュークリーム
いつもより 水分多めでつくってふわふわになったので覚書
材料: 薄力粉 サラダ油 水 塩 卵
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Snapdishの料理写真:甘酒入りかぼちゃのポタージュ🎃
甘酒入りかぼちゃのポタージュ
かぼちゃは皮ごと使用 かぼちゃ食べてアンチエイジング かぼちゃのもつ抗酸化作用で...
材料: かぼちゃ 玉ねぎ 大 バター 水 コンソメキューブ 生クリー...
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Snapdishの料理写真:お節覚書~菊花かぶ・かぼちゃの炊いたん~
お節覚書 菊花かぶ かぼちゃの炊いたん
まずは昨日の地震で被災された皆様 謹んでお見舞い申し上げます ライフラインが早期...
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Snapdishの料理写真:甘酒ミルクハース(ホシノ酵母使用)
甘酒ミルクハース ホシノ酵母使用
牛乳と砂糖の量を減らして その分甘酒プラス そしてミルク感を補う為 スキムミルク...
材料: 覚書 準強力粉 フランス 強力粉 モナミ ホシノ酵母生種 ス...
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Snapdishの料理写真:土用の丑の日☆櫃まぶし
土用の丑の日 櫃まぶし
今日は土用の丑の日 どうせ食べるなら特大 とか 昨夜は私 頑張って家族に宣言した...
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Snapdishの料理写真:春菊ジェノバでカンパーニュ♡
春菊ジェノバでカンパーニュ
この季節必ず作るたまやんの春菊ジェノバ 酵母でカンパーニュにしてみました おなじ...
材料: 準強力粉 全粒粉 塩 春菊ジェノバ 酵母元種 水 ブラックペ...
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Snapdishの料理写真:出汁も飲み干したい🤤貝柱出汁でおでん🍢
出汁も飲み干したい 貝柱出汁でおでん
超時差投稿 先週のスープジャー弁当の中身は 今年初のおでんでした 我が家にはまだ...
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Snapdishの料理写真:肉豆腐
肉豆腐
毎度 通常ぱぱっと目分量舌加減でつくっちゃうから 計量してませんが 父ちゃんが ...
材料: 豚バラ薄切り 葱 つきこん 焼き豆腐 酒 水 ほんだし エバ...
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Snapdishの料理写真:手作りナメタケ☆
手作りナメタケ
おつまみ用に濃い味 手作りナメタケ覚書
材料: えのき 水 いりこだし 醤油 みりん 塩 ダシダ
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Snapdishの料理写真:黄金菜・きくらげ・長芋のシャキシャキ中華炒め
黄金菜 きくらげ 長芋のシャキシャキ中華炒め
初めて黄金菜 山東菜 を頂きました クセがなく食感も良いので長芋とキクラゲを合わ...
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Snapdishの料理写真:大黒様のお歳夜 晩ご飯 2021年
大黒様のお歳夜 晩ご飯 2021年
10月9日は 大黒様のお歳夜 でした 山形の一部限定で ハタハタと 焼き豆腐の田...
材料: 厚揚げの黄身味噌田楽 厚揚げ 白味噌 三温糖 みりん 卵黄 ...
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Snapdishの料理写真:覚書:子供用トマト鍋
覚書 子供用トマト鍋
鍋 トマト缶 マカロニ バター 白だし コンソメ ウインナー とろけるチーズ つ...
材料: 水 白だし コンソメ バター トマト缶
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Snapdishの料理写真:スペアリブの西京漬け 山椒風味
スペアリブの西京漬け 山椒風味
なんかの雑誌に載ってたレシピ 煮てから西京漬けにします 外カリ中やわです アメ ...
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