低温調理器具を使わない低温調理のローストポーク作りに最近ハマってます 低温調理は...
材料: 豚肩ロース肉 醤油 マルコメ麹甘酒 みりん 甜麺醤 長ネギ ...
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今更ながら豆乳の魅力の虜 簡単おやつに豆乳プリン 甘味はほとんどつけず 後からか...
材料: 無調整豆乳200cc 砂糖 大さじ3 ゼラチン5g 水 大さ...
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潮干狩りで採れた 小さなアサリでクラムチャウダーを作ります アサリの簡単な処理の...
材料: アサリ ニンニク 好みの野菜 酒粕 生クリームもしくは豆乳
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秋の旬野菜だけの晩ご飯 春菊と海老で蒸し餃子 茎も葉っぱもザクザク切って海老の身...
材料: 海老 豚ひき肉 春菊 ねぎ 椎茸 生姜 餃子の皮 ごま油 醤...
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黒酢と牛肉のコクがたまらない 柔らかな蕪 シャキシャキの蓮根 いろんな歯応えが楽...
材料: 牛肉薄切り 蕪 蓮根 人参 インゲン 塩胡椒 片栗粉 カンタ...
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春菊がたーくさん入ってるから春の餃子 白菜 春菊 ねぎ 生姜 をこねたひき肉をつ...
材料: 中身たっぷり餃子 個分 春菊 白菜またはきゃべつ 生姜 長ね...
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我が家の定番牛すじハヤシのリメイク料理です トロトロになるまで柔らかく煮込んだハ...
材料: ハヤシレシピ 牛すじすじ肉 水 玉ねぎ 人参 赤ワイン デミ...
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さつまいもで作るモンブランだから 芋ンブラン かな カップケーキなので作るのも簡...
材料: さつまいも 砂糖 バター 渋皮煮シロップ様子を見ながら 生ク...
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こんばんは どーんと仕込んだ作り置きも 今回の揚げだしでほぼ無くなりました 一か...
材料: 作り置きより 大根 人参 ごぼう レンコン 干し椎茸 水 白...
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