水  酵母パン  のレシピと料理アイデア

仕込み水にヨーグルトを加えたから 少し酸味があるのかな とかちの酵母は お手軽天...

久々に小麦粉でこねないパン 天然酵母パンもできました

柚子酵母で山食 寒かったしなぁ 窯伸びは控えめ 斤分 強力粉 g 酵母種 100...

徘徊もお返事も出来てない中でのupでスミマセン 久しぶりにいい感じのバゲットが焼...

少なめイーストアレンジ ロデブ風食パン クックパッドより

天然酵母の胡麻 を にしました が温まる 生姜たっぷりのほっこり と の も添え...

おはようございます 今日は雨です 今日もバタバタだけど頑張ります b ってことで...

12月角食部 ベリーミックスのコンフィチュール入りの生地をプレーン生地で巻きまし...

久しぶりに高加水 酵母パン 酵母はグリーンレーズンです 配合はシンプルに 強力粉...

久しぶりにカンパーニュを焼きました って ほんとはトマト酵母 を起こしたので バ...

今回はロールパンに簡単なオブラートアートしました 艸 顔があるだけでも可愛いです...

クープを開かせるコツ 1 成形 生地の表面をしっかり張らす 2 一次発酵は過発酵...

10年ぶりに作ったメロンパン 天然酵母では初めて ふわふわ美味しくできました

今日は学校がおやすみなので 朝 ゆっくりパンを焼きました 具をのせて焼いただけで...