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Snapdishの料理写真:湯種♪カフェモカ食パン☆(1斤)
湯種 カフェモカ食パン 1斤
こんばんは 今日は長男の中学校の用具の名前書きやら 次男の学校の書類書きやらに追...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本こね 湯種 強力粉 砂糖 塩 インスタ...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト酵母で大豆のグラノーラ・ベーグル(*゚ー゚*)
ヨーグルト酵母で大豆のグラノーラ ベーグル
またまたヨーグルト酵母で ベーグル焼きました 今日は中に大豆のグラノーラ 入れち...
材料: 春よ恋 バイオレット きび砂糖 塩 ヨーグルト酵母 1 1 ...
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Snapdishの料理写真:マルクロサンドで♡コージーお誕生日おめでとうーっ♡
マルクロサンドで コージーお誕生日おめでとうーっ
コージ ッ お誕生日おめでとうーっ 45歳になられまそうで 声がでかいわっ ブハ...
材料: 準強力粉 トラディション フランセーズ ゲランドの塩 上白糖...
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Snapdishの料理写真:黒豆、栗きんとんの天然酵母パン
黒豆 栗きんとんの天然酵母パン
余ったおせち食材で お正月 余り物 お節食材 ハードブレッド
材料: 強力粉 全粒粉 天然酵母エキス 水 塩 砂糖 黒豆 栗きんと...
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Snapdishの料理写真:湯種で酵母ブール
湯種で酵母ブール
ほら どこを切っても ボッコボコのピッカピカ さすが 加水100 弱 酵母種が8...
材料: 湯種 酵母種 準強力粉 水 塩
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Snapdishの料理写真:全粒粉入 素朴パン
全粒粉入 素朴パン
天然酵母で素朴パン
材料: リスドール 細引きの全粒粉 蜂蜜 塩 水 生種
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Snapdishの料理写真:フレンチバケット&サーモンミキュイ
フレンチバケット サーモンミキュイ
フレンチバケットを焼きました 白神こだま酵母ドライを使い 膨らませました クープ...
材料: フレンチバケット 強力粉 薄力粉 塩 水 白神こだま酵母ドラ...
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Snapdishの料理写真:【月間角食部11月】お絵描きホップ種プルマン
月間角食部11月 お絵描きホップ種プルマン
先にお詫びです 本日わたくし 旅に出ておりまして明後日まで皆さんのところに伺えま...
材料: 強力粉 ホップ種元液 牛乳 塩 砂糖 蜂蜜 無塩バター お絵...
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Snapdishの料理写真:ある日のまかない
ある日のまかない
トルコ風ミートボール キャロットラペ かぼちゃのポタージュ 天然酵母のパン 職場...
材料: 白いスープ じゃがいも かぶ 牛乳 生クリーム 魚介のブイヨ...
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Snapdishの料理写真:ソフト食パンとクロックムッシュet マダム
ソフト食パンとクロックムッシュet マダム
食パンのアレンジバージョンで ソフト食パンを焼きました 焼き色を薄目にしてトッピ...
材料: ソフト食パン 1 5斤 水 砂糖 塩 ひまわり油 強力粉 パ...
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Snapdishの料理写真:天然酵母のメロンパン
天然酵母のメロンパン
10年ぶりに作ったメロンパン 天然酵母では初めて ふわふわ美味しくできました
材料: パン生地 自家製酵母中種 強力粉 砂糖 マーガリン スキムミ...
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Snapdishの料理写真:本日の酵母パン。
本日の酵母パン
のっぺりクープは変わらず 今回は少し強力粉入れてみた しかし 出来は別として果物...
材料: 準強力粉 50 強力粉使用 モルト 塩 砂糖 酵母元種 水
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Snapdishの料理写真:【月間角食部8月】ヨーグルト酵母プルマンブレッド
月間角食部8月 ヨーグルト酵母プルマンブレッド
月間角食部8月 ヨーグルト酵母プルマンブレッド 我が家の定番山食パンを角食パンに...
材料: 強力粉 イーグル ヨーグルト酵母元種 三温糖 塩 蜂蜜 牛乳...
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Snapdishの料理写真:ルヴァンカンパーニュ
ルヴァンカンパーニュ
ドライフルーツ黒糖コンポート入りのカンパーニュです コンポートのレシピは ボンち...
材料: 準強力粉 塩 ルヴァン種 水
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