水  醤油みりん  のレシピと料理アイデア

チビーズが みっちり食べてくれる丼

エコな佃煮です 出汁を取った昆布に お鍋に入れたしいたけの軸と 出汁を取った茅乃...

外は荒れ模様 霙が降ってる所もあるでしょうね そんな日の一人ランチにあったかい煮...

週間前の夕飯と 昨日作った土佐煮

魚を燻製した時に ついでにゆで卵とベーコン 市販のもの も燻製にしました

鯛めしはアラで作ることをお勧めします 土鍋で炊けば天下無敵です 余ったお刺身は鼈...

竹輪を入れてボリュームアップしました

よく作る豆腐白玉に みたらしあんを包んでみました かぼちゃ入りと2色で ちょっと...

試しに作ったがそれなりだった

大変ご無沙汰で中々皆ちゃまの所へも見て廻れず のアップです 春というか私からした...

ご飯にもお酒にも合いますよ いかにんじん 人参 福島の料理 いか つまみ 野菜 ...

ささっと

東京湾夜釣りの穴子を寿司ネタにするため煮穴子を作りました 煮汁は 煮詰め にして...

グルメ醤油 お肉にあいますねっ

庭でとれた黄柚子 特に手入れもしていないので トゲが刺さってキズだらけになってい...