水  醤油みりん  のレシピと料理アイデア

どんぶり 親子丼 ささみ いいたまごの日 11月5日

秋ですね 魚屋さんで生筋子を見かけたので早速仕込みました 今朝北海道から空輸され...

イカ ナメコ 焼く 炒め物

醤油にサバ節を漬け込んだ自家製だし醤油で作りました 旨いです

ジャーマンポテトの成形で 半分は中に照り焼きチキンとチーズを包み込んでみました ...

ブリに粗くすりおろした玉ねぎをまぶしてしばらく置いてから お醤油とみりんで煮てみ...

炊き込みご飯 土鍋 冷蔵庫の残り

チビーズが みっちり食べてくれる丼

エコな佃煮です 出汁を取った昆布に お鍋に入れたしいたけの軸と 出汁を取った茅乃...

外は荒れ模様 霙が降ってる所もあるでしょうね そんな日の一人ランチにあったかい煮...

週間前の夕飯と 昨日作った土佐煮

魚を燻製した時に ついでにゆで卵とベーコン 市販のもの も燻製にしました

鯛めしはアラで作ることをお勧めします 土鍋で炊けば天下無敵です 余ったお刺身は鼈...

竹輪を入れてボリュームアップしました