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Snapdishの料理写真:茄子トマ麻婆
茄子トマ麻婆
先日の夕飯 米茄子の残りと トマトで麻婆茄子 夏野菜づくしです ピリッと辛さのな...
材料: 米茄子 トマト ニラ 揚げ油 合挽き 調味料な 糀甘酒 薄口...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、きのこたっぷり中華スープ
圧力鍋で作った きのこたっぷり中華スープ
今回はきのこをたくさん使った中華風スープです
材料: しいたけ 舞茸 えのき 長ネギ 鶏の手羽元 生姜 にんにく ...
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Snapdishの料理写真:余ってるエビで
余ってるエビで
エビチリ
材料: エビ 長葱 ニンニク生姜 豆板醤 ケチャップ みりん 鶏がら...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
時々 麻婆豆腐が食べたくなります 中華料理
材料: 豆腐 豚ひき肉 ニンニク 生姜 長ネギ ニラ 豆板醤 紹興酒...
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Snapdishの料理写真:たまごスープ
たまごスープ
 
材料: 卵 玉ねぎ しいたけ 鶏がらスープの素 しょうゆ 塩こしょう...
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Snapdishの料理写真:夏野菜と海老のゆずポン煮🌼
夏野菜と海老のゆずポン煮
緑 黄色ズッキーニ アスパラ かぶ 人参を海老とゆずポン酢 醤油 麹甘酒で煮て
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Snapdishの料理写真:6/23 ほうれん草お浸しのエノキのとびっこ和え
6 23 ほうれん草お浸しのエノキのとびっこ和え
とびっこ大活躍 先日送られてきた北海道便の中に大好きとびっこを入れてもらったんで...
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Snapdishの料理写真:鯵のズッキーニ餡
鯵のズッキーニ餡
鯵を蒸し焼きにして 糀甘酒の素と黒酢で作った ズッキーニ餡をかけました 鯵 魚料...
材料: 鯵 人参 ズッキーニ 緑 ズッキーニ 黄 エリンギ 大きめ ...
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Snapdishの料理写真:W青紫蘇の唐揚げワンプレート
W青紫蘇の唐揚げワンプレート
出勤前に 鶏モモ肉に ガラスープの素 かおりのふりかけをかけ混ぜる   揚げる寸...
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Snapdishの料理写真:ぶっかけ肉味噌坦々風冷やしうどん(甘酒入り)
ぶっかけ肉味噌坦々風冷やしうどん 甘酒入り
甘酒のほのかな甘さが味をまとめてくれます 子供用にも分けやすい坦々麺風 いや ジ...
材料: 豚ひき肉 生姜 長ネギ 玉ねぎ 塩コショウ ごま油 糀甘酒 ...
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Snapdishの料理写真:中華あんかけとお焦げ
中華あんかけとお焦げ
魚ミーを使って中華あんかけ 魚の旨味がギュッと凝縮された発酵調味料はやはり中華に...
材料: チャーシューまたは豚肉 むき海老 アスパラまたはピーマン パ...
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Snapdishの料理写真:あんかけ日本そば
ビビンバ
あんかけ日本そば ビビンバ
あの中華なあんかけ焼きそばを日本蕎麦で 一見なんの変哲もないビビンバさん ダイエ...
材料: 日本そば あん だし汁 かつお 昆布だし しょうゆ みりん ...
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Snapdishの料理写真:チンゲンサイとホタテの中華クリーム煮
TAE
チンゲンサイとホタテの中華クリーム煮
 
材料:  
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Snapdishの料理写真:皿うどん
皿うどん
最近 少し体調を崩して中々お料理が出来ずで彩りが宜しく無かった また 調子の良い...
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