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Snapdishの料理写真:豚ロースの生姜焼き弁当
ちー
豚ロースの生姜焼き弁当
豚の生姜焼き フキの油炒め きゅうりとトマトの和え物
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料理 [前菜] クラゲの辛子酢醤油 [大菜(主菜)] 青椒肉絲　　 ※川菜(四川料理の意味) ※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて 青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを 出されておられます。 今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の陳 健太郎氏の青椒肉絲レシピを主に使って作りました。 ※無化学調味料/無添加/完全狸自家製 ※筍の水煮は有機栽培品を使用 ※変更点 ①豚ロース⇒豚バラ塊肉から切り出し ②全て本式技法の油通しをしています。 ③サラダ油⇒オリーブオイル ※追加 五香粉/赤唐辛子/大蒜/生姜/胡麻油(化粧油として) コツ 豚バラ塊肉から肉絲状へ切り出す際に、 塊肉を冷凍庫に少々放り込み、 半シャーベット状態にしてから切ると 細く切り出しやすい。 ⚠️完全に凍らすと包丁を痛めたり、 切り出す際に切り損ねて怪我するので 重々お気を付け下さい‼️ [汁物] 中華スープ(簡易版) ※鶏茹で汁ベース
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
香辛料 五香粉 胡椒 赤唐辛子
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Snapdishの料理写真:今夜の晩御飯
つるひめ
今夜の晩御飯
久々の投稿です 豚ロースの生姜焼き 五目おこわの稲荷 もずく 蒸しエビ きゅうり...
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Snapdishの料理写真:厚切り焼豚丼
あんみっちゃん
厚切り焼豚丼
今日も最高気温24 で快適に過ごしておりました 猛暑日や真夏日で過ごされていらっ...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん(豚ロース塩麹焼き野菜ポン酢ソースと…)
oomugi
今日の晩ごはん 豚ロース塩麹焼き野菜ポン酢ソースと
豚ロース塩麹焼き野菜ポン酢ソース 白菜のコールスロー もやしと長芋の千切り酢生姜...
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Snapdishの料理写真:豚ロース厚切り肉と新玉ねぎの生姜焼き
chiaki3（平川ちあき）
豚ロース厚切り肉と新玉ねぎの生姜焼き
お弁当おかずに今朝作りました お肉は塩麹パウダーをふりかけて5分 焼く時に合わせ...
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Snapdishの料理写真:天ぷら⁈の、つもりです💦
Makoko
天ぷら の つもりです
タベレータベレタベレー かぼす塩で 豚ロースとレンコン 米油と胡麻油で揚げました...
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Snapdishの料理写真:短冊お肉ともやし
gomanma
短冊お肉ともやし
豚ロース肉 生姜焼き用 塩 ブラックペッパー キャノーラ油 豚肉の片面に塩ぱらぱ...
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Snapdishの料理写真:やみつき！厚切り豚肩ロースの甘辛スティック
Mari
やみつき 厚切り豚肩ロースの甘辛スティック
とんかつ用の豚肩ロースを食べやすくスティック状にカットし 甘辛味に仕上げました ...
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Snapdishの料理写真:2024/07/31の食事メニュー ・スタミナ豚テキ目玉焼きトッピング（豚ロースとんかつ用、薄力粉＋塩＋チューブおろしニンニク＋チューブ生姜＋醤油＋さらさらキャノラー油料理の為の清酒） ・茄子&胡瓜と大根のピクル漬１日後
Tarou Masayuki
2024 07 31の食事メニュー スタミナ豚テキ目玉焼...
野菜料理 肉料理 お刺身 マリネ 焼く 炒め物 目玉焼き
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Snapdishの料理写真:豚こまで♪玉ねぎた～ぷり♪柔かジューシー生姜焼き♪
しゃなママ
豚こまで 玉ねぎた ぷり 柔かジューシー生姜焼き
レンジ発酵の待ち時間にぱぱっと作った今日の夕御飯 定番の味生姜焼きです お高いロ...
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Snapdishの料理写真:豚冷しゃぶネギだれソース
おれくっしゃん
豚冷しゃぶネギだれソース
白ネギ一本はみじん切りに 砂糖大さじ1 醤油大さじ2 米酢大さじ2とチューブ生姜...
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Snapdishの料理写真:🆔476593 #豚ロースの洋風しょうが焼き 💕
ともきーた (伊藤 智子)
476593 豚ロースの洋風しょうが焼き
豚ロース 洋風 しょうが焼き 簡単おかず 簡単レシピ ご飯にもパンにも合う 和風...
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Snapdishの料理写真:海老と豚ロースのエビチリ炒め
まゆみ
海老と豚ロースのエビチリ炒め
豚ロース　海老　卵 調味料は 海老辣醤 ケチャップ 砂糖 酢 生姜 にんにく 豚...
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