ニンニクの風味をうつした香ばしいちりめんじゃこが さっぱりとした長芋とよく合いま...
材料: ちりめんじゃこ 長芋 サニーレタスかブーケレタス 油揚げ ニ...
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いくらは北海道土産 新千歳空港の ぎょれんのいくら 美味しかったです
材料: ぶりの切り身 砂糖 オイスターソース 生姜汁 酒 醤油
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毎年八百屋さんにタケノコが並ぶのが楽しみです 早速 見つけたのでタケノコご飯を炊...
材料: 米 茹でたタケノコ 生姜の千切り 油揚げ 出汁 薄口醤油 酒...
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旬の水分たっぷりの大根とサクサク油揚げを使ったサラダ 作りました 大根は 消化酵...
材料: 大根 水菜 油揚げ かつお節 すし酢 酢 醤油 オリーブオイ...
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今日はひなまつりですね 我が家でも娘が生まれてから毎年欠かさずひな人形を飾り ひ...
材料: お米 すし酢 油揚げ 湯通したあと細切り 干し椎茸 もどした...
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久々にクーブイリチー 小学校の給食の試食会で初めて食べてから 我が家のメニューに...
材料: 切り昆布 油揚げ 人参 豚肉 味なめらか絹しょうゆ 砂糖 お...
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アマニ油に浸かったツナを使って炒め合わせました ちょっとした思い付きで 出来心で...
材料: 糀で作った甘酒 酢醤油 酢1 1醤油 水煮大豆 ひじき アマ...
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筍ごはんを作りました 今が旬のご馳走 筍の香りや旨味を出来るだけシンプルに 美味...
材料: お米 茹で筍 お酒 お醤油 お塩 和風だしの素 昆布だしor...
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冷蔵庫から救出したカキと絹揚げを ひとつの料理にしようと考えていたら 冷蔵庫の中...
材料: カキ 絹揚げ 細ネギ スイチリソース マヨネーズ 醤油 炒め...
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熱々揚げ出し豆腐に熱々の梅肉餡を掛けてホクホクしながらウマウマする 梅肉の酸味が...
材料: 揚出し豆腐 梅干し 出汁 醤油 あれば干し桜海老 刻み葱 片...
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