乾燥おからを使って 初めておからを煮てみた 予想以上に出汁を吸ってしまって 水追...
材料: 乾燥おから ねぎ 人参 油揚げ 牛蒡 冷凍枝豆 干し椎茸 酒...
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ついに お手製切干し大根デビューです o o 随分前に完成してましたが なかなか...
材料: 切干し大根 きゅうり トマト マヨネーズ 白ワイン 豆乳とか...
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じゅわっと美味しい 茹でたほうれん草をそえて いつも目分量で作るけど計りながら作...
材料: 鰹だし お酒 醤油 みりん 塩 油揚げ 鶏ひき肉 しらたき ...
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こんばんは 今朝お出かけする前に作ったひじき煮です ヤマサの絹しょうゆと粒マスタ...
材料: 水戻し不要のひじき こんにゃく 小さめ かまぼこや油揚げ イ...
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アジの南蛮漬けように切ったニンジンが余ったので 冷蔵庫の中身と相談して定番のコレ
材料: 切り干し大根 にんじん 油揚げ 水 切り干し大根の戻し汁 だ...
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少し鶏のもも肉の量が足りなかったので こんな時は お揚げでかさ増し唐揚げ 豚細切...
材料: 鶏もも肉 油揚げ 醤油 酒 にんにく チューブOK 卵 小麦...
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ヤマサさんのグルメだれをモニターで頂きました とっても美味しい 茄子とオクラも一...
材料: 厚揚げ 牛肉 薄切り 塩コショウ 片栗粉 茄子 オクラ 塩コ...
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塩麹パウダーで旨味たっぷりの卵とじを作りました ご飯が進みます マルコメタイアッ...
材料: 白菜 エリンギ 生姜 麺つゆ 水 はちみつ 卵 塩麹パウダー...
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おしゃべりクッキングで気になってた ほうれん草のオイスターあん と言うのを豆腐と...
材料: ほうれん草 絹ごし豆腐 片栗粉 サラダ油 塩 ニンニクみじん...
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