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舞茸栽培農家の親戚のおじさんからたくさん貰ってきました 旨みたっぷり舞茸の香りも...
材料: 白米 水 舞茸 しめじ にんじん 油揚げ 醤油 酒 みりん ...
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こんにゃくの臭みをしっかりとるので 噛みごたえがありヘルシー しっかり味のついた...
材料: 板こんにゃく 油揚げ 白ネギ 七味唐辛子 酒 みりん しょう...
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しばし家を離れます 豆苗収穫しておかないと多分 枯れてしまうので常備菜にしていき...
材料: 生姜 ごま油 えのき 油揚げ 干し椎茸 干し椎茸の戻し汁 麺...
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寒くなってきたのでヤマキ割烹白だしで肉うどんを作ってみました せっかく雅なお椀を...
材料: ヤマキ割烹白だし ヤマサ絹しょうゆ みりん 水 豚肉 しめじ...
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お気に入りのこの絹揚げ カリッと焼いて甘酢に漬け しば漬け その他もろもろを入れ...
材料: しば漬け 赤たまねぎ うでたまご マヨマヨ しば漬けのシル ...
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