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Snapdishの料理写真:筍の炊き込みご飯 京都亀岡産採りたて   大根おろしの絞り汁で目からウロコの簡単アク抜き方法
筍の炊き込みご飯 京都亀岡産採りたて 大根おろしの絞り汁...
京都亀岡産の筍を 友人から昨日もらいました 山の方なので いつも4月半ば過ぎから...
材料: 米 薄口醤油 白だし 味醂 酒 本だし 昆布だし 筍 油揚げ...
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Snapdishの料理写真:野菜ばっかり卵入りとろみうどん
野菜ばっかり卵入りとろみうどん
調子悪かったからこんなメニューだったのに これ食べたら元気になっちゃって 今はv...
材料: 冷凍うどん 出汁パック 500ml用 カット野菜 1パック2...
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Snapdishの料理写真:ウインナーの油揚げ巻き
ウインナーの油揚げ巻き
春巻を目指してスタートしたはずが クリスピーなアメリカンドッグの出来上がり アル...
材料: 油揚げ ウインナー スライスチーズ 大葉 胡椒
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Snapdishの料理写真:油揚げとキャベツの煮物(๑´ڡ`๑)
油揚げとキャベツの煮物
薄味でご飯とあう 人参と大根としめじもいれました
材料: キャベツ 油揚げ 人参 大根 しめじ 水 醤油 酒 みりん ...
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Snapdishの料理写真:オクラとなめこのわさぽん和え☆
オクラとなめこのわさぽん和え
先日作ってみた オクラとなめこのわさぽん和え わさびが効いていて 美味しいおツマ...
材料: オクラ なめこ 油揚げ ぽん酢 わさび きざみ海苔
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Snapdishの料理写真:豚肉~あんずジャムソース煮~
豚肉 あんずジャムソース煮
豚肉をあんずジャムで作った調味料で焼き煮詰めました 甘酸っぱくて 少し豆板醤のピ...
材料: 豚肉か鶏肉 あんずジャム 水 醤油 酒 豆板醤
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Snapdishの料理写真:至福の舞茸ご飯♡
至福の舞茸ご飯
露地の自然栽培の舞茸が手に入ったので舞茸ご飯に 薫りとシャキシャキ感が全然違ぁー...
材料: 白米 油揚げ 人参 出汁醤油 酒 だしの素 塩麹 舞茸 菜種...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根の炒め煮🐾❤
切り干し大根の炒め煮
保存食 常備菜 煮物 野菜料理 切り干し大根
材料: 切り干し大根 人参 平天 または油揚げ 鷹の爪 だし汁 醤油...
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Snapdishの料理写真:小松菜と 油揚げの炒め物
小松菜と 油揚げの炒め物
しっかり味で 小松菜は柔らかくなり みんな完食
材料: 小松菜4株 油揚げ1枚半 砂糖 ほんだし小さじ1と 分一 酒...
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Snapdishの料理写真:つくね巻き蒸しマヨ醤油添えオレンジページより
つくね巻き蒸しマヨ醤油添えオレンジページより
オレンジページで簡単で見た目も良くて切り取ってました マヨ醤油があいますね 簡単...
材料: 油揚げ 鶏挽肉 生姜 酒 みりん 塩 黒ゴマ マヨ 醤油
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Snapdishの料理写真:春の味覚(筍ご飯)
春の味覚 筍ご飯
筍ご飯が食べたくて
材料: たけのこ だし 白だし 白米 油揚げ
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Snapdishの料理写真:自家製揚げたて飛竜頭!
自家製揚げたて飛竜頭
飛竜頭とはがんもどきのこと ちょっと揚げすぎた とても簡単で作るのが楽しいので是...
材料: 木綿豆腐 山芋 玉子 人参 玉ねぎ 出汁殼昆布 牛蒡 胡麻 ...
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Snapdishの料理写真:厚揚げ納豆グラタン
厚揚げ納豆グラタン
まだまだたくさん納豆があるというのに そろそろ飽きたー 母ちゃん 肉ー ですって...
材料: 厚揚げ 絹揚げ 納豆タレ付き ネギのみじん切り 田楽味噌 牛...
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Snapdishの料理写真:厚揚げのそぼろ煮
厚揚げのそぼろ煮
先週に続き 夫が歯の治療をして来たので柔らかメニューです
材料: 厚揚げ 豚ひき肉 玉ねぎ 出汁 砂糖 酒 みりん 醤油 生姜...
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