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Snapdishの料理写真:今晩は、蓮根のはさみ揚げ 生姜醤油、ホタルイカの醤油漬け 大根山葵醬油、蓮根まんじゅう、ご飯

徳島県産の蓮根の特売に出会ったので、はさみ揚げとあん仕立てのお料理に。

今が旬の蓮根は、はすの地下茎で、ビタミンCが多く、ミネラルも豊富で、野菜には珍しくビタミンB1やB2が含まれていて貧血予防に効果があります。
ポリフェ
今晩は 蓮根のはさみ揚げ 生姜醤油 ホタルイカの醤油漬け...
続き ポリフェノールの一種のタンニンも含まれていて 抗酸化作用 消炎 収れん作用...
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Snapdishの料理写真:【本日の俺飯】
本日の俺飯
本日の俺飯 今週末も作り置きですか このところ 左様に言われることが多いのだ 日...
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Snapdishの料理写真:2024/07/19中華クリスピーチキンシーズニング(⊹^◡^)ノo.♡゚。*パラパラのせてエビチリ丼弁当
2024 07 19中華クリスピーチキンシーズニング ノ...
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Snapdishの料理写真:昨日の自分弁当。
昨日の自分弁当
家にあるものを冷蔵庫さんと相談 メインは鮭の西京漬け焼きです 1番楽しみやったの...
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Snapdishの料理写真:うさかめさんの 青梅のしょうゆ漬
&梅酒作り
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Snapdishの料理写真:茄子とエリンギとのソテー  
うさかめさんの梅醤油
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最近我が家で大活躍 うさかめさんの梅醤油 青梅の醤油漬けで出来た梅醤油が 風味が...
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Snapdishの料理写真:和風油淋鶏
和風油淋鶏
今日は朝から雨が降ったりやんだり 気温も高くてムシムシ さっぱりしたものが食べた...
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Snapdishの料理写真:南部鉄器の鉄鍋焼きうどん、沢庵、熱い日本茶(昼飯)
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九州の旅ラーメンより 宮崎辛麺
こんばんは 8月末のsnapです まるいち ラーメン九州土産その中から 宮崎辛麺...
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釣った連子鯛で保存食
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今日は娘と映画を観に行って来ました 朝出掛ける前に まるちゃんの鶏の紅茶煮を仕込...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の献立と酒の摘まみ

洋食献立
[オードブル?取り敢えず腹拵えw]
春雨サラダ(昨夜の残り物)

[主菜]※写真の物
手羽先のスパイシーフライ
※ほぼケンタ( ・∀・)ノシ
ケンタッキーフライドチキン再現
(無化調/無添加物/狸調合スパイス)

[サラダ]
狸の気紛れサラダ
(トマト/レタス/玉葱/しし唐)
※狸製ヴィネレクトソース
(無化調/無添加)
[飯物]
予定はピラフだったのよw
↓変更
手作り焼き餃子
(無化調/無添加/作り置き/冷凍保存物)
※タレ
(黒酢/辣油/狸製出汁漬け醤油)
[スープ]
豚と野菜で真面目に炊いたスープ
(無化調/無添加)
狸の宴シリーズ ある日の献立と酒の摘まみ 洋食献立 オー...
洋食 サラダ オリーブ 野菜料理 肉料理 鶏肉 手羽先 ケンタッキー 再現料理 ...
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Snapdishの料理写真:大根と水菜と万能ねぎのぴよぴよサラダ
大根と水菜と万能ねぎのぴよぴよサラダ
大根 千切り 水菜 万能ねぎ 共に 一口サイズにカット 鶏肉のハーブ焼き 鶏肉を...
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