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Snapdishの料理写真:炸酱面
味食菌
炸酱面
韭菜是吃不出韭菜味賣相也看不出來是韭菜 去掉臭味留住香味 哎呀 阿拉娘廚藝精湛吶...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え 四川...
にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:今晩は揚げ物です。
まちまちこ
今晩は揚げ物です
日式油炸菜 フキノトウとサツマイモの天ぷら がんもどき がんもどきはお弁当にも入...
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Snapdishの料理写真:蕃茄飯配煎魚柳 #剩湯
タカ猫的 F∞D
蕃茄飯配煎魚柳 剩湯
用剩湯 青紅蘿蔔粟米湯 加一個蕃茄做的燉飯配上牛油煎魚柳 很適合小朋友吃呢 這次...
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Snapdishの料理写真:担々麺風豆乳冷やしラーメン、酒粕入り。
こいさん
担々麺風豆乳冷やしラーメン 酒粕入り
芝麻醤作るのは面倒だけど ちょっとコクが欲しかったので豆乳スープに酒粕を入れてみ...
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Snapdishの料理写真:金ごまスープ豚の角煮(からゴマとんこつラーメン)、チャパニーズ香菜サラダ、ふかふかモチモチ儒米巻、甘辛クコ奴っこなど
ふかر
金ごまスープ豚の角煮 からゴマとんこつラーメン チャパニ...
包 饅 巻 と付いたら店やメーカーで未知数w 珍しいとこでおこわ巻き饅 これは人...
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Snapdishの料理写真:来自中国的创意美食-油炸雪糕
张莉亚身边的中国美食
来自中国的创意美食 油炸雪糕
外皮酥脆 里面是满满的香芋味冰淇淋 是搭配串串香辣味的拍档
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Snapdishの料理写真:炸醤麺(ジャージャンメン)
aya
炸醤麺 ジャージャンメン
おいしい世界ごはんパートナー 中国の麺料理でも良く食べられている炸醤麺 韓国のジ...
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Snapdishの料理写真:香菇貢丸羊肉炸醬麵
馨食在，甜窩心⭐
香菇貢丸羊肉炸醬麵
炸醬由鈺婷自己搭配 香辣醬油 烏醋 沙茶醬 加上幾顆水餃增加飽足感
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Snapdishの料理写真:氣炸玉米 #玉米
タカ猫的 F∞D
氣炸玉米 玉米
喝湯剩下的甜玉米可以瀝乾後簡單拌點玉米粉和油 放氣炸鍋炸一下當小吃 這次我只用了...
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Snapdishの料理写真:【中華料理 de 晩ごはん】
ぷらっと
中華料理 de 晩ごはん
日曜日 ぽかぽか陽気の休日です 旦那は来週のマラソン大会に向けて 早朝から 走り...
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Snapdishの料理写真:超牽絲的水蜜桃起司雞排
Rachel Chen
超牽絲的水蜜桃起司雞排
原本在輔大的超人氣美食 轟炸機排 9 12在光華商場後面新開幕啦 只有賣 周的水...
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Snapdishの料理写真:油炸鬼
Teoh Quitie
油炸鬼
下午茶
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Snapdishの料理写真:油炸鬼
Teoh Quitie
油炸鬼
油炸鬼
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