液体昆布だし のレシピと料理アイデア

日餐風格蘿蔔糕 大根とお塩と白玉粉だけのシンプルな大根餅 のはずが白玉粉が足りな...

おはようございます 昨日ミラクルが起こりました まりちゃんの塩麹鍋を作るべく鶏肉...

こんにちは お昼ごはんっ皆さん何食べてますか 我が家は休日パパッとできる物が多め...

こんばんは 昨夜の晩ごはんに和パスタ作ってみました 北海道産天然紅鮭を貰ってたの...

ゴーヤとパプリカと豚こまと刻みあげと ピクルス液に浸かってて放置してた玉ねぎを炒...

玉ねぎとカニシュウマイの塩糀スープ もちのり 炊き込みごはん おでん 長芋 玉子...

豚肉とオイスターオイルの炒飯と野菜たっぷりミルク味噌スープ 炒飯は 豚肉に酒 醤...

今晩はローストチキン風の照り焼き 昨日からひと晩タレに漬け込み 今日は焼くだけ ...

洋食は見た目も派手で味も濃い はっきり言って美味い 特にバターや生クリームをふん...

おっ 夏野菜の発酵 発酵好きは素通りできませんでした 試作として じんわり2日待...

やっぱ メバルは煮付 カサゴは唐揚げだな 一応 二度揚げしたけど20センチ超える...

我が家もやっと新米 になりました 早速炊いて塩むすびに シンプルでうまい やっぱ...

鶏もも肉とジャガイモ 人参 玉ねぎと ちょっと多めの昆布で 液体塩糀と味醂 醤油...

蒸し牡蠣を作った時に 出た蒸し汁を濾して 昨晩 夫といただきました 牡蠣のリゾッ...