カサゴの唐揚げ✨✨✨副菜は「けんちょう」と「菜っぱの煮物」だよ。山口県民だからね。😋

✨
やっぱ、メバルは煮付、カサゴは唐揚げだな。😋

一応、二度揚げしたけど20センチ超えるのは無理して食べない方が良いね、硬いところは残しました。刺さるからね、無理したら死ぬよ。😓←死なねーよ。


特に書くこともないから副菜の小鉢について書こう。

「けんちょう」、、、「見つける」で検査したら前に作ったのが出てくるよ。山口県の郷土料理だよ。興味のある人はググってね。😉

「菜っぱの煮物」、、、菜っぱは4、5センチに揃えて切ります。鰹昆布出汁、またはイリコ出汁に醤油、酒、砂糖で調味して煮ます。面倒ならば液体だしでも大丈夫、美味しく出来るよ。😉

わが家では、どちらの煮物も平天を刻んで一緒に煮ます。練りもの入れると美味しくなるよ。😋


以上、昨夜の晩ごはんでした。魚料理は野菜不足になりがちだからね、副菜で野菜をしっかり取ってね。😄


さて、午後からもオリンピック見ながらのんびり過ごそう。

それでは皆さま、引き続き良い週末をお過ごしくださいませ❣️😄✨💛








#カサゴの唐揚げ #けんちょう #菜っぱの煮物

メバル、パリッと揚がってて美味しそうですね😍
しかも泳いでるように見える。
見事です！

わあ！めちゃめちゃカラッと揚がってて美味しそ～！！

カサゴ、表情が可愛い！爬虫類みたいだね！←可愛いってことですよ😆😆😆

午後からわたしもエキシビション観てまーす！

イチ先輩。
引き続き素敵な休日を🍀🍀🍀

カサゴが姿のままで揚がっててすごい😳
⬆️
まなまなちゃん言うようにほんと爬虫類風😆😆

けんちょうもずっと気になってまーす❤️
山口県に行ったら食べられるのかな？

カサゴは唐揚げ✨
同感です✨
パリッパリのとこ食べたーい😆

20㎝越えは刺さるかも🤭
でもガリガリ食べたーい！
刺さって死ぬかも😂
↑
死なねーよ？🤣

ヨチヨチ歩き出しそうなカサゴ
なんか可愛い❣️
ガリガリ食べちゃうけどね🤣

❣️
あまちゃん❣️こんにちは。😃

二度揚げしたからね、パリッパリだよ。😄

鮎の塩焼きやワカサギの天麩羅でよくやる泳がせ盛りだよ❣️←そんなんナイナイ。

可愛いでしょ〜😄、でもね、可愛い子にはトゲがあるってね、けっこう痛いよ。😆

あまちゃん、来てくれてありがとう。引き続き良い週末を❣️😄✨💛

❣️
まなまなちゃん❣️😄

カサゴやメバルは可愛いよね〜お目々がクリンクリンしてるからね。😆

カラッと揚がってるから騙されるけど、ぱっくりいくと刺さるよ。😳チマチマ食います。

僕も終日オリンピックだよ❣️今回はカーリング女子にハマってました。よく頑張ったね。😄

まなまなちゃん、来てくれてありがとう。引き続き休日を楽しんで下さいね❣️😄✨💛

❣️
チカちゃん❣️こんにちは。😄

カサゴ、、、小さいからね、姿のまま揚げれました。😆

爬虫類風、、😆✨👍
上手いこと言うな、トカゲの赤ちゃんっぽいよね、お目々クリクリ❣️😄

けんちょう〜❣️山口県来たら食えるよ、お店では出ないから、スーパーのお惣菜売場だな。😉

チカちゃん、来てくれてありがとう。山口県、遊びにおいで〜😄✨💛

❣️
もっさん❣️こんにちは〜😃

いや、😳、死ぬぞ、刺さったら。
↑↑↑
死なねーよ。😓

僕は頭と中骨は残したけど、家内と息子は跡形もなく食ってたよ。バリバリと。😳
信じられん。原始人やなかろうか、、😳

もっさんも食いそうやな。また作るから食べにおいで〜😉

もっさん、来てくれてありがとう。引き続き良い休日を❣️😄✨💛

こんばんは✨

カサゴが、立ってますね^^*

パリパリ美味しそうです。
カサゴって、美味しいですよね。
過去、1度目か2度しか食べてませんが、、、。

食べたい🤤

❣️
まゆみちゃん❣️こんばんは。😄

姿のまま揚げるとヒレが開くからね、立たせることが出来るんだよ。

可愛いでしょ〜😄✨💛

小さいのは頭からバリバリ食べれるんだよ。美味しいよ〜😆✨👍

まゆみちゃん、来てくれてありがとう。明日からまた頑張ろうね❣️😄✨💛

イチロッタさん、こんばんは🌝
わー！カーサーゴー😍
なんて美味しそうなんやろ。
ええなぁ〜🤤

❣️
かおるちゃん❣️こんばんは。😄

カサゴ〜😆

ええやろ、ええやろ、近所の波止にいっぱいおるよ〜小さいけどね。😆

あ！今ね、懐かしい料理、ひとつ載せたよ。醤油のヌーベ。

お時間許せば読んでね〜😄

かおるちゃん、来てくれてありがとう。んじゃ、おやすみなさ〜い❣️😉✨💛

次男の憧れの
カサゴ❤️

カサゴの唐揚げに憧れてるらしい

いつも食卓に花があるイチさん
けんちょう…？
県庁所在地なら知ってる

ん？
ググってみる‼️

❣️
ナオちゃん❣️おはよー😃

そうか、そうか、坊やの憧れか！😄
そっちはカサゴは少ないのかな？山口県じゃ海岸のテトラポットの中にウジャウジャおるよ。

いつの日か自分の釣ったカサゴで唐揚げ作ってほしいね！😉

あ、けんちょう、、、田舎料理だけど美味しいよ。作ってみ。😄

ナオちゃん、来てくれてありがとう。今週もお互い頑張ろうね❣️😄✨💛

カサゴの唐揚げ大好きです❤️
美味しそう😍
刺さるから死ぬよ←死なねーよ　🤣

❣️
いや、めんちゃん、死ぬぞ。😳
↑↑↑
死なねーって。😓💦

めんちゃん❣️こんにちは。😄

おおおおおおおー😳
ここにもカサゴ好きがおったか〜😆

カサゴはやっぱり唐揚げやろね、バリバリ食べれるもんね。😄、刺さるけど。

めんちゃん、来てくれてありがとう。今週もお互い頑張ろうね❣️😄✨💛

わーがしら美味しそう〜めちゃ立派だー。よく釣り行くと我が家も釣ってました
お酒がが進む🍺🍶

❣️
アメリちゃん❣️こんばんは。😃

ガシラ〜😆、よく知ってるね。小さくても美味しいよね。❣️

山口県でも一般的にはガシラとかガラって言うよ。

これから暫くはカサゴやメバルを釣って遊ぶよ。

アメリちゃんちも魚釣りするんだね、良いね〜😆

アメリちゃん、ぼちぼち暖かくなりそうだね。来てくれてありがとね❣️😄✨💛

見た目めちゃ怖い魚ほど美味しいですよねー。がしら〜笑刺身も好きです〜メバルもいいなーいいなー🐟

イチロッタさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ🍵

なんだか恐竜🦖みたいな
カサゴのからあげ😳‼️‼️
めっちゃインパクト強い～～(๑°ㅁ°๑)‼

丸ごとバリッバリで
めーーっちゃ美味しそうです(*≧艸≦)

こういうお魚丸ごとの唐揚げ
こちらではなかなかお店でも
お目にかかれないから
久しぶりに食べたい～🤤

けんちょうも久しぶりに食べたく
なっちゃいました(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

菜っ葉の煮物も平天入りだ😆
練り物は入れると良きお出汁になって
良いですよね😋

❣️
にゃんぺこちゃん❣️こんにちは。😃

不気味なビジュアルやろ、釣り師やからね、こんなのがたまに出ます。😄

魚料理だと野菜不足になるからね、けんちょう、ひじき、葉物の煮物をよく付けますね。

にゃんぺこちゃん、来てくれてありがとね❣️😄✨💛

カサゴは調理もちょっとコワイ😅

しっかり　カラッと揚がり　これはこれで
まいうぅーーー😊👍❤️

けんちょうは前にググッたからわかるよー
おいしそうだからいつか食べてみたい！！！

あ、わかる　平天、丸天　練物使うと　味がよくなるから私もたまに　使ってた🤗

5日前だ、覗くの遅くなりました～😂

❣️
ユミちゃん❣️いらっしゃいませ〜😄

小さなカサゴの下拵えは僕も苦手なんよ、手がボロボロになるもんね、正直やりたくない。😓

と言いながら、明日は近所でメバル、カサゴ釣りだよ。明後日は手がボロボロだな。😅

まる天、ひら天、味出るよね〜。味付けが楽になるね。

ユミちゃん、来てくれてありがとう。良い週末を❣️😉✨💛