液塩こうじ のレシピと料理アイデア

1口チキンカツも混ざってますが 笑 子供達 かなり気に入ってくれたようで またま...

朝 塩こうじ液を入れモミモミ フォークでぶすぶすするの忘れたのに しっかり味がつ...

液体塩こうじで処理した鱈は臭みが取れ ふっくら仕上がります 液塩と豆乳のソースは...

ヘレコンはおまけ 蔵王野菜のもろきゅう ラディッシュ クレソン 豪快に初夏野菜を...

液塩こうじで作った肉じゃが アク取りはリードクッキングペーパーを使って

今日からお弁当復活です お昼は同じチームみんなでご飯を食べるそうです 小学生か ...

今年も新米が食べれる幸せに感謝 ちょいお水が少なかったな 後ろのとんかつはヒレ肉...

ちょいと放置プレイして残念になった果物が適任 果物100gに対して塩5g 発酵液...

前回中種利用だったので 今回は渋皮煮酵母ストレートで ゆめちから　220 ライ麦...

お正月に焼いた初焼きのカンパーニュ 胡桃とチョコのカンパーニュ 酵母は林檎にヨー...

液しお 塩麹に置き換えて バゲットはベーカリーの物 これは おかずと主食一体型で...

今日のお弁当 お品書き 朝作ったものには 残しものご飯 かんてんクック顆粒入れて...

鶏胸肉を出来るだけ均等に切り開き 塩を揉み込んで 生姜スライスと糀甘酒を 保存用...

実は淡紫と一緒にポチッと こちらもお迎えしております 寒こうじ 塩こうじとどう違...