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Snapdishの料理写真:鶏のハツ焼、今日は柚子胡椒だれと山椒
鶏のハツ焼 今日は柚子胡椒だれと山椒
メチャメチャ美味しいとしか コメントが浮かびません もっとハツ買えば良かった
材料: ハツ 醤油 みりん 酒 蜂蜜 柚子胡椒 甘長獅子唐 山椒
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Snapdishの料理写真:手抜きエスカリバダ
手抜きエスカリバダ
パプリカを丸焼きにして作るエスカリバダはちょっと面倒 という方にお勧め パプリカ...
材料: パプリカ オリーブオイル 塩
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Snapdishの料理写真:鰹の香草漬けご飯
鰹の香草漬けご飯
葉歩花庭の羽深 知己 シェフ考案レシピをご紹介 o 今回は 鰹に 香りを移す と...
材料: 自分の好きなハーブ類 ローズマリー バジル 大葉など 乾燥で...
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Snapdishの料理写真:残ったらっきょう酢で、きびなご南蛮漬け☆
残ったらっきょう酢で きびなご南蛮漬け
らっきょうを漬けて残ったらっきょう酢で簡単に
材料: きびなご 玉ねぎ ピーマン 人参 パプリカなども 漬けたれ ...
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Snapdishの料理写真:チキントルティーヤ
チキントルティーヤ
とっても簡単な手作りトルティーヤ ランチなどはもちろん アウトドアの場合は 前日...
材料: 鶏もも肉 ヤマサすき焼専科 レタス トマト チーズ 塩 こし...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の瞬間ソテー 焼きなすを添えて
秋刀魚の瞬間ソテー 焼きなすを添えて
ラ カロッツァ の中村 カズヨシ シェフ考案レシピをご紹介 o 秋刀魚や鰯などの...
材料: 秋刀魚 お刺身用 オリーブオイル なす 市販のドレッシング ...
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Snapdishの料理写真:鰹の漬けのっけ寿司
Rie
鰹の漬けのっけ寿司
今日は朝からバタバタだったので いつもの手抜きごはん o 艸 鰹の刺身を買ってき...
材料: お好みの刺身 大葉 らっきょうまたはみょうが すし酢 ぽん酢...
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Snapdishの料理写真:*自家製ピクルス*
自家製ピクルス
美容と健康のために トマト パプリカも漬けたかったなぁ
材料: ピクルス液 酢 好みのを 水 砂糖 クレイジーソルト 鷹の爪...
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Snapdishの料理写真:私、揚げる人。夫盛り付ける人。
豚天、三角春巻、コロッケ。野菜サラダ夫作
弁当のオカズがなくなったんでまとめ揚げ物
私 揚げる人 夫盛り付ける人 豚天 三角春巻 コロッケ ...
お弁当のオカズ無くなったのでまとめ揚げ物 せっせと揚げては 夫が取り分ける 野菜...
材料: 豚コマ 醤油 生姜おろしなど 米粉又は小麦粉 玉子
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Snapdishの料理写真:桃甘酒  (フレーバー甘酒)
桃甘酒 フレーバー甘酒
桃甘酒 超人気 発酵教室をされている 伏木暢顕さんの本を参考に フルーツ甘酒 始...
材料: あまり飯 水 米麹 水 桃 お好みの野菜や果物
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Snapdishの料理写真:醤油麹   日本糀協会レシピ
醤油麹 日本糀協会レシピ
醤油糀 甘酒用の改良長白菌の米糀使用 塩麹の10倍以上の旨味 なんて騒がれている...
材料: 米麹 醤油
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Snapdishの料理写真:【春のさっぱり唐揚げ弁当】鶏の唐揚げ
春のさっぱり唐揚げ弁当 鶏の唐揚げ
子供も大好きな鶏の唐揚げの下味に ヤマサ果実仕立てのぽん酢 を使います 生姜やフ...
材料: 鶏もも肉 ヤマサ果実仕立てのぽん酢 片栗粉 揚げ油
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Snapdishの料理写真:秋鮭の醤油麹漬け焼き
秋鮭の醤油麹漬け焼き
今日のランチ しっかり目に作りました 醤油麹に漬けた秋鮭にチーズを纏わせ魚焼きグ...
材料: 秋鮭 醤油麹 とろけるチーズ 玉ねぎ
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Snapdishの料理写真:材料3つ 味噌漬けモッツァレラ
材料 つ 味噌漬けモッツァレラ
材料 つで簡単に出来るおつまみレシピです ビールにも日本酒にも合いますよ 盛りつ...
材料: モッツァレラチーズ 一口タイプ 味噌 みりん
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