昨日 夕食の用意をしている時に届いた マルサンアイ様 のモニター当選のお味噌 夕...
材料: 豚ロース 香りつづくとろける味噌 だし入りあわせ みりん 摩...
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前から作ってた 豚肉の味噌漬けを漬けダレの分量など変えて 作ってみました 玉ねぎ...
材料: 豚肉切り落としなど 玉ねぎ 味噌 酒 蜂蜜 にんにくチューブ...
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少量の鯛のお刺身でお寿司 新じゃがときのこと新玉をアンチョビペーストとニンニクで...
材料: 米 鯛のお刺身 菜の花または野良坊 薄口醤油 練り辛子 鯛の...
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美味しくて使い勝手が良くて しかもお安い食材の代表格が鶏皮 o o Liz家の冷...
材料: 鶏皮 日本酒 下茹で用 ポン酢醤油 胡麻油 砂糖 豆板醤 ニ...
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5月にお伊勢さんに行った時 てこね寿司を握り風に頂きました それまで鰹はあまり生...
材料: 刺身用鰹 醤油 酒 みりん おろし生姜 寿司飯 大葉千切り ...
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エゴマの葉を頂いたのでコチュジャンのタレで漬けておきます おにぎりにしても美味し...
材料: エゴマの葉 漬けダレ おろし生姜 おろしニンニク 白ネギ 青...
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