関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:鰤のカマ塩焼👌グ〜です😾😀🙌
鰤のカマ塩焼 グ です
ぶりのカマが安かった 下処理はキチンとしてね 塩 酒 ブラックペッパー液に 30...
  • 611
  • 73
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:バターナッツ南瓜のローズマリーマリネ #シェフごはん
バターナッツ南瓜のローズマリーマリネ シェフごはん
マリネ液には 最低3時間以上漬け込んで よく冷やしてください
レシピをチェック
  • 1,325
  • 30
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:液塩仕込、蕨と蒸し鶏ナムル。
液塩仕込 蕨と蒸し鶏ナムル
モニターでいただいてた液体塩麹に 針生姜 胡麻油で漬け込んでた蕨 蒸し鶏も液塩に...
  • 2,026
  • 185
  • 10
  • 38
  • 保存
Snapdishの料理写真:野菜の和風マリネ
野菜の和風マリネ
オリーブオイルで炒めてから和風調味液に漬け込みました
レシピをチェック
  • 1,328
  • 117
  • 1
  • 21
  • 保存
Snapdishの料理写真:スチームケースで作るコーヒーチキン
スチームケースで作るコーヒーチキン
インスタントコーヒーで作ったコーヒー液で鶏胸肉を一晩漬け込んだものをスチームケー...
  • 372
  • 11
  • 3
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏竜田揚げと切り干し大根のカレーピクルス。キャロッラペ。春菊のおひたし。
鶏竜田揚げと切り干し大根のカレーピクルス キャロッラペ ...
切り干し大根とにんじんはさっと茹でてからカレー粉と甘み強みのピクルス液に漬け込み...
  • 323
  • 22
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:甘じょっぱいフレンチトースト
甘じょっぱいフレンチトースト
coco7476さんのフレンチトーストを見て食べたくなったので 夕べ冷凍の食パン...
  • 396
  • 16
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ガーリックシュリンプ弁当
ガーリックシュリンプ弁当
娘大好きガーリックシュリンプ 一晩マリネ液に漬け込み朝は弱火で焼くだけ マリネ液...
  • 97
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:おウチインド料理屋さん。
タンドリーチキンでバターチキンカレー。
おウチインド料理屋さん タンドリーチキンでバターチキンカ...
スリランカ料理のお店をやられてる方に タンドリーチキンはマリネ液に漬け込んでから...
レシピをチェック
  • 13,245
  • 280
  • 7
  • 59
  • 保存
Snapdishの料理写真:自家製ベーコン完成
自家製ベーコン完成
ソミュール液に一週間漬け込んで 次に 時間ほど流水で塩抜き その後 日乾燥させて...
  • 226
  • 26
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:はちみそ葱チーズ焼おにぎり
はちみそ葱チーズ焼おにぎり
昨日の娘のお夕飯です 朝からおにぎり作ったあまりで焼きおにぎり 麦味噌 蜂蜜を ...
  • 139
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏もも肉のマリネ焼き
鶏もも肉のマリネ焼き
鶏もも肉をコリアンダーが効いたマリネ液に漬け込んで焼きました やわらかくて コリ...
  • 46
  • 38
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:燻製牡蠣のオリーブオイル漬け
燻製牡蠣のオリーブオイル漬け
ソミュール液をつくって ボイルした牡蠣を漬け込んで洗って ひとつひとつ拭いて乾か...
  • 618
  • 66
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:茄子と茗荷の和風マリネ
茄子と茗荷の和風マリネ
茄子は胡麻油で揚げ焼き 刻んだ茗荷とマリネ液に漬け込みます マリネ液は お酢 醤...
  • 141
  • 14
  • 1
  • 保存