前に作った麺つゆバージョンを 麺つゆなかったので醤油 大匙2 と味醂 大匙1 プ...
材料: 米 豚バラ肉塊 塩糀パウダー 酒 蓮根 醤油 味醂 酒 顆粒...
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明石だこの柔らか煮を釜飯に かぶと柿の甘酢と お吸い物を添えて ひとり釜飯用の土...
材料: 米 明石だこ柔らか煮 生姜 茗荷 あれば三つ葉や酢橘の皮など...
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山梨の甲府というところに親戚がいるのですが そこの従兄弟から頂いた煮貝各種 小ぶ...
材料: 煮貝 あわび あかにし貝 米 えのき 薄揚げ 煮貝煮汁 水 ...
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炊き込みご飯には 残り物も大事なアイテム あくまでも捨てない方向性で ひじきとサ...
材料: ひじきの煮付け 残り物 米 水 酒 塩 醤油 味の整えとして...
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昨日の晩ご飯でした 生鯖がお買い得だったので 前にも投稿した焼き鯖の味噌煮作りま...
材料: 生鯖 臭み取り用酒 酒 味醂 味噌 砂糖 麺つゆ 梅干し
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材料入れて スイッチオンするだけで 超簡単な豆ご飯 グリーンピースで春の爽やかな...
材料: お米 グリーンピース 桜海老 酒 塩 あれば出汁昆布
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今日の昼食は豚肉とピーマンの照り炒め丼とキムチ入りキャベツとワカメのナムル風サラ...
材料: ご飯 豚肉 料理酒 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン 玉ねぎ 小...
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今夜は またまた寒 い雨です こんな日は お湯割りで温まろう まずは 鳥手羽のグ...
材料: 鶏手羽のグリル焼き 鳥手羽 くら 醤油 炊き込みご飯 米 水...
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