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旬のかぼちゃと青唐辛子を使った大人の炊き込みカレーご飯を作りパルミジャーノとコラ...
材料: かぼちゃスライス 青唐辛子 にんじん しめじ チキン 玉ねぎ...
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目の前で鶏を捌いている そんな 超 新鮮な朝引き地鶏でその日のうちにタタキを作っ...
材料: 薬味 スパイス21 白トリュフオリーブオイル
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昔一緒に働いていた仲良しの先輩に作っていただき ハマりまくって自分なりにアレンジ...
材料: トマト 大 パプリカ 赤 黄 オレンジ あれば キウイ 今...
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Katsuo Sashimi Mi Cuit with Soy and Garl...
材料: カツオ 柵 つけあわせ野菜 A ミキュイのつけタレ 酢 醤油...
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ひき肉のケチャップライスにしっかりめのホワイトソースをのせた ケーキのようなドリ...
材料: ホワイトソース バター 薄力粉 牛乳 塩 ケチャップミートラ...
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合鴨の旨い肉が手に入ったので 軽く炙ってから甘めの出汁で炊き 一晩寝かしてみまし...
材料: 合鴨肉 出汁汁 醤油 みりん 三温糖 エリンギ茸 舞茸 生姜
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紀文食品さまのモニターに当選しました 紀文食品様 ヴァズ様 ありがとうございます...
材料: サラダしたらば ネギ わかめ 味噌 顆粒鰹出汁 きび砂糖 酢
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万能味ソースに くるみを混ぜて 表面をバーナーで炙ってみました すり鉢で 黒ごま...
材料: 鶏ひき肉 長葱 生姜 人参 椎茸 つくねに混ぜ込む調味料 塩...
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