赤味噌に肉味噌しか作った事がなかったけれど こうじ味噌でもとっても美味しく作れま...
材料: 大きなかぶ 鶏の挽肉 円熟味噌 砂糖 酒 味醂 かぶ葉っぱ ...
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お昼ご飯にビビンバ 晩御飯は息子のリクエストにより 誕生日ディナーはステーキなの...
材料: ご飯 胡麻油 塩 ナムル もやし 人参 絹さや ほうれん草 ...
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たまには 和食もいいかなと 蕪の肉詰めあんかけに 蕪をほじほじ 豚ミンチを詰めて...
材料: かぶ中 豚ミンチ 塩糀パウダー おろし生姜 海老 化学調味料...
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味見が止まらなくて危険なディップ 凍らせてアイスにしてもおいしいです カフェメ...
材料: 室温に戻したクリームチーズ プレーンヨーグルト はちみつ レ...
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入院前に冷凍して置いた 豚バラ肉 ピーマン 椎茸 しなしなのキャベツを使って 焼...
材料: キャベツ 冷凍椎茸 冷凍ピーマン細切り 冷凍豚バラ肉 調味料...
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お酒 ごはんに合う 名人のみそと おろし生姜 みょうがの相性バツグン いくらでも...
材料: トマト 調味料 白ワインビネガー 名人のみそ すりおろし生姜...
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モニターでいただいたグリーンカレーペーストを使って 根菜とさつま揚げのほんのりと...
材料: 大根 人参 ごぼう さつま揚げ グリーンカレーペースト ガラ...
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かおりちゃん に頂いた やさいとさかなのソーセージ を使ってハロウィン気分 加工...
材料: 食パン 4枚切り ジャガイモ 生クリーム 塩 胡椒 ソーセー...
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孫が小さい時に 無添加で味も薄めで よく作ってた海苔の佃煮 骨活でジャコと煮干し...
材料: 海苔しけってなかったら言うことなし ジャコ 煮干し粉 水 だ...
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味噌 を入れることで 味にコクが出て 全体がマイルドに 和食に合うミネストローネ...
材料: 雑穀ご飯 ベーコン セロリ じゃがいも 水 トマトジュース ...
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