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Snapdishの料理写真:トーフミート賞を頂きました𓂃☺︎꒡̈⃝⌄̈⃝𓐍【大豆ミートと春雨のピリ辛サラダ】
はるち- ̗̀ ☺︎ ̖́-
トーフミート賞を頂きました 大豆ミートと春雨のピリ辛サラ...
先日の 集まれ 大豆ミート料理 キャンペーンで トーフミート 賞を頂きました 拙...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 深夜の御料理は和食でした。 [焚物] 鶏と根野菜の炊き合わせ 出汁はしっかり引いています。 無化学調味料/無添加 皆様にカンパイ‼️ (・∀・)っ🍶
タヌキ
狸の宴シリーズ 深夜の御料理は和食でした 焚物 鶏と根野...
一味唐辛子か 辛子を添えて
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の御料理は和食です。 [鍋物] かしわ(鶏)のすき焼き(京風) かしわを頂きつつ、 順次他の材料も足して焚き、頂きました。 無化学調味料/無添加です。
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理は和食です 鍋物 かしわ 鶏...
スパイスには 一味又は七味は必須 山椒も良い
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Snapdishの料理写真:アワビになりたかったエリンギ
にゃんぺこ
アワビになりたかったエリンギ
不揃いなエリンギ達が徳用で158円 おまぃたち 我が家で帆立にお成り とでっかき...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 真夜中の肴 [中国料理] 海鮮焼そば(醤油味) ※無化学調味料/無添加/完全狸調理 麺はラーメン用途のを硬めに湯がいて使用しています。海鮮は冷凍品。 自家製干し椎茸使用。 ベースに青椒肉絲の使ったエキス油使用。
タヌキ
狸の宴シリーズ 真夜中の肴 中国料理 海鮮焼そば 醤油味...
香辛料 五香粉 胡椒 韓国唐辛子粗目 大蒜 生姜
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料理 [前菜] クラゲの辛子酢醤油 [大菜(主菜)] 青椒肉絲　　 ※川菜(四川料理の意味) ※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて 青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを 出されておられます。 今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の陳 健太郎氏の青椒肉絲レシピを主に使って作りました。 ※無化学調味料/無添加/完全狸自家製 ※筍の水煮は有機栽培品を使用 ※変更点 ①豚ロース⇒豚バラ塊肉から切り出し ②全て本式技法の油通しをしています。 ③サラダ油⇒オリーブオイル ※追加 五香粉/赤唐辛子/大蒜/生姜/胡麻油(化粧油として) コツ 豚バラ塊肉から肉絲状へ切り出す際に、 塊肉を冷凍庫に少々放り込み、 半シャーベット状態にしてから切ると 細く切り出しやすい。 ⚠️完全に凍らすと包丁を痛めたり、 切り出す際に切り損ねて怪我するので 重々お気を付け下さい‼️ [汁物] 中華スープ(簡易版) ※鶏茹で汁ベース
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
香辛料 五香粉 胡椒 赤唐辛子
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Snapdishの料理写真:自家製ローストビーフ低温調理
Ameri
自家製ローストビーフ低温調理
りんごドレッシングアレンジソース 低温調理でやわらかローストビーフ インダクショ...
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Snapdishの料理写真:Ameriさんの料理 青森🍏農家さんから黄王がたくさん
Ameri
Ameriさんの料理 青森 農家さんから黄王がたくさん
ナカタファーム 料理部 より りんごドレッシングアレンジ編 糀焼肉のタレ ドレッ...
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Snapdishの料理写真:青森🍏農家さんから黄王がたくさん
Ameri
青森 農家さんから黄王がたくさん
ただいま青森ちとせ村ナカタファームさんのアンバサダーをしていて 旬の黄王がたくさ...
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Snapdishの料理写真:弁当
パパ氏
弁当
おはようございます 本日の娘弁当です 今日は冷蔵庫に冷食とかなかったので アルモ...
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Snapdishの料理写真:夕食
AT
夕食
鶏唐揚げ 神山鶏もも肉を塩 胡椒 片栗粉で菜種油揚げ からし醤油で キャベツサラ...
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Snapdishの料理写真:プリッと海老入り菊花焼売　鎮江香醋と海老辣醬のピリ辛タレで
sakurako
プリッと海老入り菊花焼売　鎮江香醋と海老辣醬のピリ辛タレ...
豚200gにえび150gのむき海老を粗く刻んで混ぜたえびの菊花焼売 砂糖を加えず...
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Snapdishの料理写真:オクラわかめカニカマなむ〜る👌グ〜です☺️
ペンギン
オクラわかめカニカマなむ る グ です
アルモンデ 和食朝ご飯 もう 品欲しい時 冷凍して 置いたオクラと わかめ カニ...
材料: 冷凍オクラ わかめ カニカマ 調味料 シークゥーサ 素焚糖 ...
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Snapdishの料理写真:やってみたかった大豆ミートでコロッケ😋
noe
やってみたかった大豆ミートでコロッケ
いやいや2 月目の商品は 何とトーフミート様の冷凍ミンチタイプ ノンシュガータイ...
材料: じゃがいも トーフミートオリジナル 無塩バター塩胡椒 片栗粉...
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