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Snapdishの料理写真:簡単おつまみ🍺砂肝のピリ辛酢醤油和え
簡単おつまみ 砂肝のピリ辛酢醤油和え
今夜は一人なので旦那の苦手食材の砂肝で鉄分補給の一品 コリコリッとした砂肝と生姜...
材料: 砂肝 生姜 刻み小ねぎ 日本酒 合わせ調味料 醤油 酢 コチ...
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Snapdishの料理写真:牛蒡を漬物に。
牛蒡を漬物に
作り方詳細もUPしました 是非お試し下さい
材料: 新牛蒡または山牛蒡 二番出汁 本みりん 薄口醤油 濃口醤油 ...
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Snapdishの料理写真:大豆ミートの焼きうどん
大豆ミートの焼きうどん
大豆ミートの焼きうどん 茹でて絞ったマルコメの大豆のお肉 乾燥スライスタイプ う...
材料: 冷蔵うどん玉 マルコメの大豆のお肉 乾燥スライスタイプ 小鍋...
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Snapdishの料理写真:優しい甘さ❣️大和ルージュ💄ジャム
優しい甘さ 大和ルージュ ジャム
以前作った大和ルージュ ジャムを改良しました 水分を少なくし 煮詰める工程を時短...
材料: 大和ルージュ 実の正味150g 水 内 150ccの煮出し汁...
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Snapdishの料理写真:ほうれん草の卵巻き、手作り豆腐マヨネーズと。
ほうれん草の卵巻き 手作り豆腐マヨネーズと
カロリーも抑えれて おいしいマヨネーズです 卵もなし です かなりあっさりめです
材料: 豆腐 オリーブオイル 米酢 塩
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Snapdishの料理写真:鶏ハムを茹でています
鶏ハムを茹でています
初めて作ってるんですが けっこう楽しいです 鶏ハム  鶏胸肉
材料: 鶏胸肉 塩麹
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Snapdishの料理写真:梅酒(仕込みたて)
梅酒 仕込みたて
今年はブランデー風味の梅酒です
材料: 梅 氷砂糖 ブランデー風ホワイトリカー
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Snapdishの料理写真:大根のそぼろ煮オイスターソース風味~ひき肉は小さなステーキの集まりだと思って旨味を引き出す、中川シェフの技法を和食に応用
大根のそぼろ煮オイスターソース風味 ひき肉は小さなステー...
そぼろはひき肉を広げて投入したらしっかり焼き目が つくまでほぐしたりしないで底か...
材料: ひき肉 白ネギ 生姜みじん切り した茹でした大根 オイスター...
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Snapdishの料理写真:チーズケーキ風クッキー🍪
チーズケーキ風クッキー
粉チーズたっぷりのチーズケーキ風なクッキーです b このクッキーはどちらかと言う...
材料: 薄力粉 砂糖 塩 粉チーズ サラダ油
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Snapdishの料理写真:3種の果実酢
3種の果実酢
初めて作ってみたけど意外と簡単で楽しかったです
材料: ルビーグレープフルーツ アメリカンチェリー キウイ 米酢 氷...
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Snapdishの料理写真:boild chicken with Chinese spicy sauce!!
boild chicken with Chinese s...
よだれ鶏 パクチー苦手って言われたので 大葉と白髪ネギで 年間バイトしてた中華屋...
材料: 皮付き鶏もも肉 ソース 醤油 砂糖 酢 ピーナツオイル 茹で...
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Snapdishの料理写真:チョコミルクハース♥️
チョコミルクハース
なんか ミルクハースの形が気になって憧れてやってみたけど私にはパンのクープ無理だ...
材料: 強力粉 ココア 砂糖 牛乳 バター 塩 コンデンスミルク ド...
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Snapdishの料理写真:抹茶と小豆のくるくる食パン
抹茶と小豆のくるくる食パン
いよいよ私の地方は梅雨に入り 雨模様が続いています 天気が悪いとなんだか憂鬱 気...
材料: 強力粉 スキムミルク 砂糖 塩 牛乳 水 ドライイースト 無...
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Snapdishの料理写真:フレンチトースト
フレンチトースト
プロが言うには 卵液に硬くなったパンを一晩浸しておくのがベストだそうだが 食べた...
材料: フランスパン 牛乳 卵 砂糖 バター サラダ油
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